国庆前夕，特种鱼市场行情呈现“两极分化”态势，节日消费预期与供需变化共同主导各品种走势。鳜鱼、加州鲈两大品种遭遇“旺季遇冷”，前者受养殖户恐慌性出鱼影响，广东主产区单斤大跌5元，华东产区跌3-4元；鲈鱼因新鱼批量上市、节前需求提前释放，全国普跌且呈“量增价跌”；反观黑鱼，凭借大炮头规格的节日备货需求，价格稳定且走货顺畅；黄颡鱼表面供需平衡，实则养殖端 “落袋为安”心态引发集中售鱼，市场承接压力隐现；鮰鱼则延续稳价格局，同比1-2元/斤的价格优势为养殖端提供稳定盈利空间，各品种在复杂博弈中展现差异化运行特征。
--------鳜鱼--------
眼瞅着国庆就要来了，鳜鱼行情却很反常，不仅没涨，反而呈现“价格一跌再跌” 的弱势格局。全国各鳜鱼主产区价格较上周均出现不同程度下滑。广东产区价格跌幅最为突出，当地品质最优的鳜鱼单斤价格下滑幅度达5元，鱼仔鳜价格已降至34-35元/斤。广东佛山流通商李老板表示：“近期集中卖鱼的比较多，鱼价下滑，这阵子也能卖多少卖多少”，反映出当前养殖户 “恐慌性出鱼” 的心态 ；华东产区，鳜鱼价格单斤下滑 3-4元，建议养殖端理性应对当前行情，需做好鱼体品质管控，避免因行情焦虑忽视养殖管理，导致额外损失。
从各地具体价格来看，广东地区最好规格的鱼仔鳜34-35元/斤，饲料鳜30-31元/斤；麦鲮鱼3.6元/斤；江苏标鱼34元/斤；安徽标鱼36元/斤；湖南标鱼31元/斤；湖北标鱼33元/斤。受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
--------加州鲈--------
与鳜鱼相似，国庆前夕加州鲈鱼市场也面临“旺季遇冷”的困境，当前加州鲈鱼新口鱼已陆续达到上市规格并批量出塘，市场供应持续增加；与此同时，国庆前终端采购需求已基本释放，市场供需格局逐步从“需求主导”转向“供略大于求”，部分区域甚至趋近饱和，成为价格下滑的核心推手。全国各主产区加州鲈鱼价格均出现不同程度回落，市场整体呈现 “量增价跌” 的态势。当前收购商对加州鲈鱼的品质与规格要求显著提高，“要想有高价必须要好的规格”，部分产区养殖户选择“以价换量”—— 通过主动降低报价加速出鱼速度，避免后续集中出鱼导致价格进一步下跌，或因节日后需求回落陷入“卖鱼更难”的困境。
今天广东佛山1斤起15元/斤；四川成都9两起14元/斤，湖北地区9两起12.5元/斤；湖南华容8两起13元/斤；河南郑州1斤起14元/斤；江苏吴江9两起15元/斤；浙江湖州8两起15元/斤。受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
--------黑鱼--------
随着国庆节日临近，市场采购端对大炮头黑鱼的备货积极性逐步攀升。广东地区与上周处于相似水平，2斤以上规格的大炮头黑鱼发车价稳定在10元出头，出鱼节奏也比较快，采购端的提前备货行为具有双重积极作用。建议养殖端依托当前稳定价格与积极备货需求，合理安排出鱼节奏，未达规格的塘口需加强水质管理与饵料投喂，保障鱼体生长速度与品质，为后续上市奠定基础。
广东中山地区，2斤以上5斤头发车价10.2-10.4元/斤，1-2斤中鱼上车价5.8元/斤，进厂价5.2元/斤；浙江湖州地区广东本地鱼2斤以上占7成新鱼统货8.3元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
--------黄颡鱼--------
当前黄颡鱼价格，既无明显上涨动力，也未出现下行压力，表面呈现供需弱平衡状态。此前黄颡鱼曾经历一段滞销期，价格一度承压，而当前价格的小幅好转，让部分养殖户产生“行情反弹难持续”的担忧，进而催生出积极售鱼的心态。多数养殖户主动联系鱼中到塘口看鱼，核心诉求在于“落袋为安”，避免后续鱼价再次下跌导致收益缩水。然而，当前市场对黄颡鱼的承接能力有限，无法完全消化短期内集中释放的供应量，直接导致收购端压力增大，间接反映出当前“供略大于求”的市场格局。建议养殖户结合自身塘口存鱼情况与区域行情，理性规划出鱼节奏，可结合国庆走鱼预期，待需求释放后再择机售鱼，平衡收益与风险。
今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价8.8元/斤，5两头是10.1元/斤；福建漳州4两头14元/斤；四川地区5寸起8元/斤；浙江湖州4两头9.5元/斤；湖北枝江5.5寸筛是8.5元/斤，6寸9元/斤，6.5寸9.5元/斤；湖南常德6寸筛是8.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。
--------鮰鱼--------
当前鮰鱼市场，形成“连续稳价” 的格局。在养殖成本相对固定的背景下，“价格不下跌即意味着盈利空间稳定”，避免了因价格波动导致的收益缩水风险，为养殖户提供了清晰的盈利预期，市场整体信心较为充足。与去年同期相比，今年鮰鱼养殖的收益优势进一步凸显。相同规格的鮰鱼，今年价格比去年高出1-2元/斤，这一价差直接转化为养殖端的利润增量，显著改善了养殖户的经营效益。
即使面临当前行情，养殖户的养殖策略呈现分化特征：一方面，部分养殖户仍保持保守养殖心态，并没有盲目扩大养殖规模、增加放苗量，核心考量在于规避潜在风险；另一方面，常年专注鮰鱼养殖的从业者，在继续坚守鮰鱼养殖的基础上，进一步优化养殖结构，新增其他水产品种养殖，通过“多品种搭配” 的模式均衡收益。当前鮰鱼市场的平稳行情与收益优势为行业创造了良好环境，而养殖户差异化的策略选择，既反映出对市场的理性判断，也体现了行业经营思路的成熟化。
广东地区1.3斤起鮰鱼收购价格7.8元/斤；江苏扬州3.2斤起8.1元/斤，2.2斤起8.4元/斤；河南郑州1.8斤起7.8元/斤；四川成都1.5斤起8.6元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。