近期鳜鱼价格持续强势上涨,广东地区领涨,单日最高涨幅达5元/斤,今日最高报价36元/斤高位。受此带动,湖南、江苏、广西、湖北等主产区同步跟涨,涨幅在1-3.5元/斤不等,市场呈现普涨态势。
广东地区
本周鳜鱼价格涨涨涨。1成中鳜、2成小鳜(鱼仔鳜)报价34元/斤,比上周涨了2元/斤;1成中鳜、1成小鳜(鱼仔鳜)36元/斤,比上周涨了3.5元/斤;1成小鳜、2成中鳜报价35元/斤,比上周涨了1元/斤;3成中鳜(鱼仔鳜)35元/斤,,比上周涨了1.5元/斤;4~5成中鳜(鱼仔鳜)34元/斤,比上周涨了4元/斤。饲料鳜与鱼仔鳜价格相差1元/斤左右。
据了解,鱼价从8月2日开始暴涨,日涨幅达5元/斤,1成小鳜、1成中大鳜最高涨到38元/斤;而8月3日至6日价格涨跌不定,波动幅度较小,在0.5~1元/斤之间。
关于此次鱼价暴涨,佛山市恒宝泰渔业科技有限公司总经理曾庆平表示,近一周广东天气稳定,气温较前期有所下降,水温保持平稳,连续一周未出现鳜鱼病鱼上市,近期收购的鱼均为健康鱼,这是推动价格上涨的最主要因素。
曾庆平同时预测,鱼价将从明日起有所下滑。他分析称:"一旦未来两天转晴,病鱼数量将随之增加,价格必然下跌。若后续持续高温,雨季结束后气温回升,鱼价将出现明显回落。"
江苏地区
标鳜报价37.5元/斤,比上周涨了1.5~2.5元/斤;中鳜报价31~32元/斤,比上周涨了1~2元/斤;大鳜报价27~28元/斤,比上周涨了2~3元/斤。
目前当地成鱼供应偏紧,新鱼预计将于国庆节前后陆续上市供应市场。
湖北地区
小鳜报价28~29元/斤,较上周涨了2元/斤;标鳜报价37~38元/斤,较上周涨了2~3元/斤;中鳜报价27~28元/斤,比上周涨了2~3元/斤。
目前当地市场已处于青黄不接阶段,饲料鳜存塘量较少,主要依赖广东鳜鱼供应。据当地流通商陈总反映,受高温影响,抓鱼频次已从之前的一周两次降至一周一次,长途运输更是难以进行。
广西地区
当前标鳜报价36-37元/斤,较上周上涨1-2元/斤。当地业者反映,由于存塘量有限,养殖户惜售情绪浓厚,导致出鱼速度明显放缓。
湖南地区
标鳜报价37.5元/斤,比上周涨了3.5元/斤。目前当地鳜鱼存塘量已基本消耗完毕,市场货源主要依赖广东地区供应。