本周南美白对虾市场继续上涨,区域供需差异与流通环境共同推动行情波动。与上周相比,多地价格涨幅显著,大规格虾源的紧俏态势进一步加剧。
江苏小棚虾市场成为本周涨价“先锋”。目前小棚虾出塘已近尾声,存量较上周锐减超40%,市场供应缺口持续扩大,直接带动虾价稳步攀升。以江苏盐城小棚虾为例,30头规格本周报价17元/斤,较上周的15元/斤上涨2元,涨幅达13.3%;25头规格报价19元/斤,较上周上涨2元,涨幅11.8%。不少养殖户反馈,当前存塘量已不足上周的一半,缺货行情下,价格仍有上行空间。
山东工厂化养殖板块的“大小分化”比上周更明显。市场“求大不求量”的特点凸显,日照、潍坊等主产区集中出虾高峰尚未到来,大规格虾源供应较上周更为紧张。其中日照20头规格虾本周报价23元/斤,较上周的20元/斤大涨3元,涨幅15%;25头规格18元/斤,较上周上涨3元,涨幅20%。而30头中小规格虾价涨幅相对平缓,仅较上周涨1元至15元/斤,这种“大规格领涨”的态势,比上周更清晰地反映出市场结构性需求。
华南市场则呈现“灾后回暖+稳步上涨”的特点。与上周台风影响期间流通受阻、局部断供的情况不同,本周台风影响全面消退,华南产区流通体系恢复正常,运输渠道畅通,货源补给能力提升。具体来看,珠海30头规格虾本周报价15.5元/斤,较上周上涨0.5元;湛江30头规格18元/斤,较上周的17.5元上涨0.5元,虽涨幅温和,但流通量较上周提升不少,并且部分长途车从江苏下来,市场活力显著回升。
其他产区中,高价区与涨价区的对比也十分鲜明。广西北海仍是全国虾价“高地”,30头规格本周报价19元/斤,与上周持平,但较江苏、山东同规格虾价高出10%-15%,且因当地病害高发,“好虾难寻”的情况比上周更突出,优质虾源溢价空间稳定。福建漳浦市场行情持续回暖,30头规格本周报价15元/斤,较上周上涨1元,涨幅7.1%,不过受近期持续阴雨天影响,养殖户担忧病害风险。
值得注意的是,本周长途收购车辆报价较上周普遍再涨5%-8%,但对虾的规格、整齐度、活力及肉质等品质指标要求比上周更严格。这一趋势与上月“重价轻质”的短期行情形成鲜明对比,清晰表明养殖端向“高品质大虾”转型仍是行业核心方向——既契合市场消费升级需求,也能为养殖户带来更稳定的溢价空间。