近期国内石斑鱼市场行情整体承压,价格普遍呈现下行趋势。 以海南为代表的主要产区,不同规格石斑鱼价格周环比均出现不同程度下滑。尽管局部品种(如金虎斑)及个别产区规格(如阳江茂名)报价略有上浮,但市场普遍反映整体消费需求持续疲软,成交量有限。

  海南地区:6月17日,1-1.6斤规格报价26.5-27元/斤,相比上周下跌0.5元/斤;1-2斤规格报价27-27.5元/斤,相比上周下跌0.5元/斤;2-3斤规格报价19-19.5元/斤,相比上周下跌0.5元/斤;3-5斤规格报价16元/斤,相比上周下跌0.5-1元/斤;5斤以上规格报价暂无。本周海南地区石斑鱼持续下跌0.5-1元/斤不等。

  近期不少中高端特水鱼流通商认为,6月底开始升学宴、暑假出行等活动或会带动中高端鱼类消费,但石斑鱼从业者则表示6-7月份石斑鱼涨价的机会不大,主要是市场不缺鱼,整体消费始终偏弱。今年养殖户的投苗积极性始终较低,投苗量减少。

  金虎斑1-1.6斤规格报价32元/斤,相比上周上涨1元/斤;1-2斤规格报价33.5元/斤,相比上周上涨0.5元/斤。

  红东星斑1斤上、1.2斤以上报价82-83元/斤;1.3斤以上规格报价85元/斤,但是缺少实际成交量。

  广东湛江地区:6月17日,统抓1.6-2斤规格报价26元/斤;2-3斤规格报价17元/斤,价格相比上周下跌1元/斤。

  广东阳江、茂名地区:6月17日,珍珠龙胆统货抓1.1-2斤规格报价27.5-28元/斤,相比上周上涨0.5元/斤。“按现在消费市场情况来看,接下来价格上涨的可能性不大。”

  福建地区:6月17日,珍珠龙胆1-1.6斤规格的报价为31-32元/斤,价格与上周相持平。当前消费需求不旺,市场成交量较少。“去年石斑鱼价格太高,盛极而衰了。今年福建这边养殖量减少了2-3成,养殖户缩减了养殖规模,降低养殖密度。苗小的时候,可以密度高点,空几口塘。苗大了,就分塘低密度养,这样的话存活率也能提上来。在这样的行情下,提高成活率才有机会。”当地业者说道。