近期受持续高温影响,鱼病高发导致病鱼比例增加,市场流通明显受阻。养殖户普遍惜售观望,出鱼意愿低。这也带动各主产区鳜鱼价格整体下行,各主产区周跌幅普遍在0.5~2元/斤。
广东地区
本周鱼价稳中有降,各规格下跌0.5元/斤!鱼仔鳜1成小鳜、2成中鳜报价21.5元/斤;鱼仔鳜1成小鳜、1成中鳜报价21.7元/斤;3成中鳜报价21.1~21.2元/斤,;4~5成中鳜报价21元/斤。
据市场反馈,清明节假期期间消费需求有所回暖,但节后市场热度再度回落。随着近期气温持续攀升,鳜鱼发病率明显上升,病鱼比例持续增加。佛山市恒宝泰渔业科技有限公司总经理曾庆平对此表示:"清明过后,除鳜鱼外,其他鱼类价格整体呈下滑趋势,这主要受消费端需求减弱影响。"
随着气温持续升高,斜管虫、指环虫、肤孢虫等寄生虫病害进入高发期,同时病毒病发病率也显著上升。当前正值鱼类繁殖关键阶段,需重点关注两大风险:一是产卵期易出现难产问题;二是鱼体免疫力下降,容易诱发细菌性败血症等疾病,养殖管理需加倍谨慎。
针对此阶段的塘口管理,曾庆平建议:一、饲料鳜养殖应加强保健(特别是内服)工作,提升鱼体体质和免疫力,有效降低产后综合症导致的损耗;二、病毒预防工作要提前准备,切勿等到水温升高后再采取治疗措施,这是防控的关键所在。
对于后市行情,他分析认为:目前鱼价已基本触底,继续下行的空间有限。但受市场供需影响,短期内价格反弹仍面临压力,预计要到4月中下旬才会开启缓慢回升态势。这主要是临近五一假期,流通商通常需要提前10天左右进行备货,届时将带动市场需求逐步回暖。
江苏地区
本周鱼价较上周持平。小鳜报价20元/斤;标鳜塘口价为25元/斤;中鳜为20元/斤;大鳜报价19元/斤。
当前存塘量已降至全年5%的低位,养殖户陆续启动投苗工作。然而受近两年行情持续低迷及养殖成本增加的影响,部分养殖户选择转养品种或缩减养殖规模,业内预估今年整体投苗量将同比下降10%~15%。
在苗种供应方面,当地从业者赵总表示:"受低温天气影响,今年鱼苗整体质量偏差,产量也有所下滑,导致苗价较去年同期上涨20%。目前部分养殖户甚至面临订苗困难的情况,不得不推迟投苗计划。"
湖北地区
本周鱼价持续下跌。小鳜报价21.5元/斤,同比上周跌了0.5元/斤;标鳜报价24~24.5元/斤,同比上周下跌0.5~1元/斤;中鳜报价20元/斤,比上周跌了1元/斤;大鳜报价18~19元/斤,比上周跌了1~2元/斤。
近期受病鱼增多影响,市场流通压力明显增大。当地流通商陈总表示:"目前存塘量减少,病鱼比例上升,导致走货量大幅缩减。现在每周仅能走1-2车到钓场,较之前减少了一半,且走量从原来的1-2万斤降至8000斤左右。4成中鳜5成标鳜的统货价报价22.5元/斤。"
陈总还透露了一个案例:有同行今日出货,一整车均为病鱼,最终仅以17.5元/斤的价格勉强保本成交。
广西地区
标鳜塘口价稳定在25元/斤,养殖户出鱼积极性低,整体走量一般。