近期,珠三角地区生鱼行情迎来起色,鱼价向上攀升,相比前一段时间有所改观。尤其大规格鱼,由于当前市场对大规格鱼比较紧缺,统货的价格已经超过8元/斤。面对行情的回暖,养殖户却开始惜售,期待接下来行情能有进一步上涨空间。

  4月初,珠三角地区生鱼2斤上规格的老鱼8.5-8.8元/斤,2斤下的老鱼6.0-6.4元/斤,2斤以上新鱼价格在7.3-8.7元/斤,2斤以下则是6.0-6.4元/斤。从整体市场来看,市场对大规格的生鱼有较大的需求,同时大规格鱼紧缺,这就造成了目前规格越大价格则越高。

  随着前期老鱼的持续上市,目前老鱼存量逐渐减少,呈现抓一塘少一塘的局面。由于大规格老鱼价格上涨,持有大规格老鱼的养殖户出鱼积极性较高,部分养殖户甚至提前“塌订”,以更高的价格进行市场交易。

  新鱼方面,当前出鱼量相对较大,部分养殖户仍持观望态度,使得新鱼存塘量维持在一定水平。新鱼养殖户因价格波动及对后市预期不明,观望情绪较浓。如果价格持续稳定在成本线以上,养殖户可能会加快出鱼节奏;一旦价格出现下滑趋势,养殖户可能会继续压塘惜售。

  对于珠三角生鱼行情接下来的走势,业者认为短期内生鱼价格有望维持稳定或小幅度上涨。老鱼方面,因其存量减少,价格仍有一定支撑;而新鱼随着市场需求的逐渐释放,价格也可能会稳步提升。

  但随着水温回升,生鱼养殖的病害将增加,以及老鱼产卵造成的“掉秤”,这将影响到这部分生鱼的价格,因此,业者建议养殖户做好养殖管理的同时,也合理计划出鱼,以应对市场的不确定性。