近期,黄颡鱼塘头价涨势迅猛,价格也比去年同期高出近2元/斤,引发广泛关注。今天,广东佛山地区鱼价走出平稳期,再涨0.3元/斤。浙江地区 4 两头黄颡鱼塘头价稳定在16元/斤,价格领跑全国。随着缺鱼情况进一步加剧,在养殖户普遍惜售的影响下,黄颡鱼或在4月迎来价格的进一步攀升。

  3月13日,广东佛山 4 两头的黄颡鱼塘头价约为14.3元/斤,5两头约为15.3元/斤,今天再度上涨0.3元/斤,具体根据头子大小给价,个别鱼中还会给高点。此外,近期市场上还出现了 6 两头的黄颡鱼,这类较大规格鱼价格相对更高。当前养殖户普遍存在惜售心理,加上越冬后黄颡鱼摄食量少,肥满度欠佳,在条件允许的情况下,养殖户倾向于继续投料,将鱼养肥,预计再养殖一个月左右出售,获取更高收益。业内人士认为,从市场需求来看,目前黄颡鱼市场需求旺盛,“不管后面涨不涨价,这条鱼发展态势还是比较良好的。”短期内,业者普遍看好4月份的市场行情,预计价格有望涨至16元/斤。

  浙江地区的黄颡鱼价格同样表现强劲,由于当地存塘鱼数量有限,而消费需求持续增加,浙江地区鱼价领跑全国。目前,4 两头黄颡鱼塘头价稳定在16元/斤,这一价格已持续2周,走货量环比增长约2成。与2024年同期相比,价格涨幅超过 30%。

  湖北地区黄颡鱼价格波动较大。以湖北荆州为例,6 寸筛的黄颡鱼价格为14.5 元/斤,价格根据头子大小有所差异,总体相比去年同期高出1.5-2元/斤。当前,湖北地区黄颡鱼存塘量极少,养殖户惜售心态严重,推动鱼价不断上涨。按照成本 9-10元/斤计算,养殖户每斤黄颡鱼的利润空间可达4.5-5元。

  行情大涨,让不少人对黄颡鱼的养殖热情大大提升,苗种需求明显提高,有养殖户担心养殖量的增加,会导致下一批鱼行情断崖式下滑。但也有业者认为,由于黄颡鱼养殖难度较高,新手进场或无法取得预期的效益,不建议贸然跟风养殖,因此养殖群体会相对稳定。同时,目前惜售等价的养殖户较多,随着 4 月气温进一步回升,需警惕集中出鱼可能带来的价格回调风险,建议养殖户合理规划出鱼节奏,同时加强病害防控工作,保障养殖收益。