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. 10月9日 CFT鸡评 淘鸡弱稳 鸡蛋 肉鸡 鸡苗跌

据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计 10月9日 鸡蛋价格稳中有跌 淘鸡价格以稳为主 白羽肉鸡小幅下跌 鸡苗价格大幅下行 鸡蛋市场 今日鸡蛋价格稳中有跌 当前经产蛋鸡存栏水平逐步提高 小码蛋供应压力减缓 中大码鸡蛋供应水平提高 虽然国内新开产蛋鸡数量略有减弱 而鸡蛋整体供应仍呈总体增加的态势 而双节之后 餐饮与旅游等行业或有降温 不过居民家庭 学校堂食等补货需求或将有所恢复 下游加工厂及贸易商等或有一定补货的需求 加上目前饲料价格仍处高位 养殖成本偏高 对蛋价底部仍提供支撑 这在一定程度上减缓了鸡蛋价格的下跌空间 预计短期蛋价总体或将弱势窄幅震荡 今日主产区山东鸡蛋均价9 37元 公斤 较昨日跌0 18 河北鸡蛋均价9 30元 公斤 较昨日持平 广东鸡蛋均价10 91元 公斤 较昨日跌0 19 北京鸡蛋均价9 87元 公斤 较昨日持平 淘汰蛋毛鸡市场 今日淘汰蛋毛鸡价格以稳为主 当前淘鸡情况略有增加 活禽及冰鲜市场较为活跃 而屠宰环节基本以消化库存为主 补货较淡 预计短期淘鸡价格或将稳中小调 今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12 81元 公斤 较昨日持平 江苏地区淘汰蛋毛鸡均价13 21元 公斤 较昨日持平 辽宁地区淘汰蛋12 41元 公斤 较昨日持平 白羽肉毛鸡市场 今日白羽肉毛鸡价格小幅下跌 当前养户出栏情绪有所缓解 局部有压栏情况 屠企多按报价收购 局部仍略低于报价 但较前两天幅度明显缩窄 肉鸡行情有企稳趋势 预计短时肉鸡行情或将企稳藏涨 今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7 49元 公斤 较昨日跌0 02 辽宁均价7 56元 公斤 较昨日跌0 01 主销区江苏均价8 47元 公斤 较昨日跌0 06 鸡苗市场 今日白羽肉鸡苗价格大幅下行 当前大场实际排苗计划较为正常 中小场较前两天也有所好转 而毛鸡市场也有止跌企稳的趋势 在鸡苗价格大幅下探后 局部养户补栏情绪有所改善 预计短期鸡苗价格或将跌势放缓 今日主产区山东白羽鸡苗均价1 82元 羽 较昨日跌0 29 辽宁均价2 17元 羽 较昨日跌0 33

更新时间:2023-10-09 11:10:07

. 10月8日 CFT鸡评 淘鸡稳 鸡蛋 肉鸡 鸡苗跌

据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计 10月8日 鸡蛋价格稳中有跌 淘鸡价格暂时平稳 白羽肉鸡 鸡苗价格明显下跌 鸡蛋市场 今日鸡蛋价格稳中有跌 当前国内新开产蛋鸡存栏继续保持增长态势 而养殖端淘鸡情绪不高 鸡蛋整体供应仍呈总体增加的态势 鸡蛋行情仍有一定压力 而随着假日结束 学生返校 各行业返回岗位等 下游市场或有一定补货的需求 加上目前饲料价格仍处高位 养殖成本偏高 对蛋价底部仍有较强支撑 预计短期蛋价总体或有止跌企稳的可能 今日主产区山东鸡蛋均价9 55元 公斤 较昨日持平 河北鸡蛋均价9 30元 公斤 较昨日持平 广东鸡蛋均价11 10元 公斤 较昨日持平 北京鸡蛋均价9 87元 公斤 较昨日持平 淘汰蛋毛鸡市场 今日淘汰蛋毛鸡价格暂时平稳 前期养殖利润尚可 养户淘鸡情绪不高 淘鸡供应压力不大 不过鸡蛋价格近日明显下行 虽有逐渐有止跌企稳的趋势 淘鸡情况也略有增加 而屠宰环节基本以消化库存为主 预计短期淘鸡价格或将稳中小调 易跌难涨 今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12 81元 公斤 较昨日持平 江苏地区淘汰蛋毛鸡均价13 21元 公斤 较昨日持平 辽宁地区淘汰蛋12 41元 公斤 较昨日持平 白羽肉毛鸡市场 今日白羽肉毛鸡价格明显下跌 当前养户出栏情绪变浓 毛鸡供应出现阶段性供给过剩的现象 而部分屠企多处满宰状态 库存压力较大 收鸡情况实际价格也比报价略低 市场观望情绪明显 预计短时肉鸡行情或将继续显弱 今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7 51元 公斤 较昨日跌0 21 辽宁均价7 57元 公斤 较昨日跌0 30 主销区江苏均价8 53元 公斤 较昨日跌0 17 鸡苗市场 今日白羽肉鸡苗价格明显下行 节后大场排苗计划略显慢 中小场明显变慢 实际成交价格低于报价 而毛鸡市场也显弱 养殖亏损加大 养户补栏情绪较淡 压价情况增多 预计短期鸡苗价格或将继续下行 今日主产区山东白羽鸡苗均价2 11元 羽 较昨日跌0 14 辽宁均价2 50元 羽 较昨日跌0 21

更新时间:2023-10-08 09:32:16

. 10月7日 CFT鸡评 鸡蛋 肉鸡跌 淘鸡 鸡苗涨

据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计 10月7日 鸡蛋价格大幅下跌 淘鸡价格明显上涨 白羽肉鸡价格明显下跌 鸡苗明显上涨 鸡蛋市场 今日鸡蛋价格大幅下跌 中秋 国庆双节期间 鸡蛋产能逐步增加 部分产区出现一定库存积压的情况 而市场则多以消耗库存为主 食品加工厂等也有双节放假情况 对鸡蛋的需求急速降温 各大学校也因放假 堂食团膳消费量明显下降 部分居民家庭外出旅行 旅游消费虽有小幅增加 不过终端家庭消费则也明显下降 鸡蛋市场整体呈现供强需弱的格局 蛋价在多数时间持稳中大幅回落 不过随着假日结束 学生返校等 下游市场或有一定补货的需求 预计短期蛋价总体或有企稳偏强的可能 今日主产区山东鸡蛋均价9 55元 公斤 较节前跌0 55 河北鸡蛋均价9 30元 公斤 较节前跌0 47 广东鸡蛋均价11 10元 公斤 较节前持平 北京鸡蛋均价9 87元 公斤 较节前跌0 60 今日鸡蛋全国部分地区报价如下 淘汰蛋毛鸡市场 今日淘汰蛋毛鸡价格明显上涨 双节期间养殖端观望情绪较浓 节后集中淘汰节奏也明显放慢 淘鸡供应量稳中小幅下降 而屠宰端有轮流放假甚至满宰屠宰的情况 淘鸡补货量尚可 不过目前屠宰端库存压力较大 后期补货节奏或有放缓 预计短期淘鸡价格或将涨势放缓 今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12 81元 公斤 较节前涨0 20 江苏地区淘汰蛋毛鸡均价13 21元 公斤 较节前涨0 40 辽宁地区淘汰蛋12 41元 公斤 较节前涨0 21 今日淘汰蛋毛鸡全国部分地区报价如下 白羽肉毛鸡市场 今日白羽肉毛鸡价格明显下跌 假日期间毛鸡价格多数时间持稳 后出现明显下行的情况 主要原因是假日期间鸡源整体呈现前少后多的走势 各家屠宰场有轮流放假的情况 屠企多维持满宰操作 库存攀升明显 节后厂家有抛货心理 库存压力增大 预计短时肉鸡行情或有继续偏弱的可能 今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7 71元 公斤 较节前跌0 20 辽宁均价7 86元 公斤 较节前跌0 08 主销区江苏均价8 70元 公斤 较节前跌0 27 今日全国部分地区白羽肉毛鸡报价如下 鸡苗市场 今日白羽肉鸡苗价格明显上涨 双节期间 山东 东北等多地区放假 鸡苗供应量相对集中在大 中型苗企 小散户上孵积极性偏弱 苗量相对较少 苗价以多数时间平稳为主 然后呈小幅上涨趋势 不过在假日后期大小场价差缩小后 养殖端对大场试探性上抬报价存抵触情绪 散户补栏情绪低迷 预计短期鸡苗价格或将下行运行 今日主产区山东白羽鸡苗均价2 25元 羽 较节前涨0 32 辽宁均价2 71元 羽 较节前涨0 41

更新时间:2023-10-07 11:24:23

. 9月28日 CFT鸡评 鸡蛋 鸡苗跌 淘鸡稳 肉鸡偏强

据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计 9月28日 鸡蛋价格继续下跌 淘鸡价格暂时平稳 白羽肉鸡价格偏强震荡 鸡苗价格小幅下跌 鸡蛋市场 今日鸡蛋价格继续下跌 当前国内南北地区普遍转凉 鸡蛋供应能力继续提升 鸡蛋消费也继续回落 明天就是中秋节日 长假到来 尤其是近期猪肉 牛羊肉等价格回调 替代消费增加 鸡蛋市场下游采购鸡蛋的情绪回落 多以消化库存为主 补货意愿较弱 如河北等部分产区尚有部分内销需求支撑 基层农贸市场也有部分备货需求 蛋价跌幅较窄 不过产销区价差拉窄 预计短期蛋价总体仍有偏弱运行的可能 今日主产区山东鸡蛋均价10 10元 公斤 较昨日跌0 19 河北鸡蛋均价9 77元 公斤 较昨日跌0 02 广东鸡蛋均价11 10元 公斤 较昨日跌0 21 北京鸡蛋均价10 47元 公斤 较昨日持平 淘汰蛋毛鸡市场 今日淘汰蛋毛鸡价格暂时平稳 近期部分养殖端依旧延淘老鸡 淘汰情绪偏弱 淘鸡供应量继续稳中小幅增长 屠宰端整体补货量一般 预计短期淘鸡价格或将继续企稳 今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12 61元 公斤 较昨日持平 江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12 81元 公斤 较昨日持平 辽宁地区淘汰蛋12 2元 公斤 较昨日持平 白羽肉毛鸡市场 今日白羽肉毛鸡价格偏强震荡 今日毛鸡价格虽有小幅上调 不过整体仍稳中偏弱 马上就中秋 国庆放长假 各地毛鸡出栏相对稳定 部分地区毛鸡有减量趋势 屠宰厂收购难度略有增加 不过基本也能完成收购计划 屠宰厂双节放假一般2 3天 部分虽略长一点 市场情绪比较复杂 节日期间出货较少 补货也有限 预计短时肉鸡行情或有偏强运行的可能 今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7 94元 公斤 较昨日涨0 03 辽宁均价7 96元 公斤 较昨日涨0 01 主销区江苏均价9 07元 公斤 较昨日涨0 10 鸡苗市场 今日白羽肉鸡苗价格小幅下跌 近日大场排苗计划尚可 中小场也还正常 当下苗量整体仍不大 受近日毛鸡市场止跌偏强提振 散户补栏情绪也略有恢复 补栏量略有提升 预计短期鸡苗价格或将止跌回涨 今日主产区山东白羽鸡苗均价1 93元 羽 较昨日跌0 02 辽宁均价2 30元 羽 较昨日跌0 04

更新时间:2023-09-28 10:36:09

. 9月27日 CFT鸡评 鸡蛋 鸡苗跌 淘鸡稳 肉鸡震荡

据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计 9月27日 鸡蛋价格继续下跌 淘鸡价格暂时平稳 白羽肉鸡价格小幅震荡 鸡苗价格止涨转跌 鸡蛋市场 今日鸡蛋价格继续下跌 近期国内在产蛋鸡存栏量继续增加 鸡蛋市场供给水平继续抬升 而十月在即 双节备货需求减弱 贸易环节风控情绪增强 库存压力虽不大 但补货情绪减弱 生产环节出货意愿也增强 特别是冷库蛋等加紧节奏出货 整体需求逐步减弱 加上近日饲料价格继续小幅回落 鸡蛋价格底部支撑力度减弱 鸡蛋现货市场也开始季节性下跌 现货下跌节奏也影响了鸡蛋期货近月合约走势 而业内看空心理也增强 多以控制好仓位为核心 预计短期蛋价总体有偏弱运行的可能 今日主产区山东鸡蛋均价10 29元 公斤 较昨日跌0 25 河北鸡蛋均价9 79元 公斤 较昨日跌0 07 广东鸡蛋均价11 31元 公斤 较昨日持平 北京鸡蛋均价10 47元 公斤 较昨日持平 今日鸡蛋全国部分地区报价如下 淘汰蛋毛鸡市场 今日淘汰蛋毛鸡价格暂时平稳 近期部分养殖端依旧延淘老鸡 空栏位增加不多 淘鸡供应量继续稳中小幅增长 屠宰端整体补货量一般 预计短期淘鸡价格或稳中小调 今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12 61元 公斤 较昨日持平 江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12 81元 公斤 较昨日持平 辽宁地区淘汰蛋12 2元 公斤 较昨日持平 今日淘汰蛋毛鸡全国部分地区报价如下 白羽肉毛鸡市场 今日白羽肉毛鸡价格小幅震荡 当前各地毛鸡出栏相对稳定 不过山东 辽宁等部分地区屠宰厂开始双节长假 市场毛鸡有减量趋势 屠宰厂收购难度略有增加 预计短时肉鸡行情或有小幅震荡的可能 今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7 91元 公斤 较昨日跌0 02 辽宁均价7 94元 公斤 较昨日跌0 02 主销区江苏均价8 97元 公斤 较昨日涨0 10 今日全国部分地区白羽肉毛鸡报价如下 鸡苗市场 今日白羽肉鸡苗价格止涨转跌 今日毛鸡市场暂时企稳 大场排苗计划尚正常 中小场也还正常 散户补栏情绪略有提振 不过议价情况仍较多 预计短期鸡苗价格或将小幅震荡 今日主产区山东白羽鸡苗均价1 95元 羽 较昨日跌0 12 辽宁均价2 34元 羽 较昨日跌0 23

更新时间:2023-09-27 11:03:16

. 2023年9月份第3周畜产品和饲料集贸市场价格情况

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测 9月份第3周 采集日为9月20日 商品代肉雏鸡 牛肉 生鲜乳价格环比上涨 生猪产品 商品代蛋雏鸡 羊肉 玉米 豆粕 育肥猪配合饲料价格下跌 鸡蛋 鸡肉 肉鸡配合饲料 蛋鸡配合饲料价格持平 生猪产品价格 全国仔猪平均价格31 00元 公斤 比前一周下跌2 9 同比下跌29 5 上海仔猪价格上涨 吉林 山东 江西 河南 湖北等27个省份仔猪价格下跌 天津价格持平 华南地区价格较高 为32 99元 公斤 西南地区价格较低 为28 11元 公斤 全国生猪平均价格16 68元 公斤 比前一周下跌1 1 同比下跌29 9 浙江生猪价格上涨 广东 陕西 江西 广西 湖北等29个省份生猪价格下跌 华东地区价格较高 为17 14元 公斤 西北地区价格较低 为16 30元 公斤 全国猪肉平均价格26 81元 公斤 比前一周下跌0 5 同比下跌26 0 宁夏 海南 重庆 浙江4个省份猪肉价格上涨 黑龙江 广东 福建 山东 新疆等25个省份猪肉价格下跌 河南价格持平 华南地区价格较高 为30 42元 公斤 东北地区价格较低 为24 27元 公斤 家禽产品价格 全国鸡蛋平均价格12 54元 公斤 比前一周上涨0 2 同比上涨0 7 河北 辽宁等10个主产省份鸡蛋价格11 95元 公斤 与前一周持平 同比上涨2 8 饲料价格 全国玉米平均价格3 06元 公斤 比前一周下跌0 3 同比上涨2 0 主产区东北三省玉米价格为2 79元 公斤 与前一周持平 主销区广东省玉米价格3 17元 公斤 比前一周下跌1 2 全国豆粕平均价格4 92元 公斤 比前一周下跌0 8 同比上涨0 8 育肥猪配合饲料平均价格3 95元 公斤 比前一周下跌0 3 同比上涨0 3 肉鸡配合饲料平均价格4 06元 公斤 与前一周持平 同比上涨2 8 蛋鸡配合饲料平均价格3 75元 公斤 与前一周持平 同比上涨2 2

更新时间:2023-09-27 08:42:01

. 养殖企业半年报 养猪 养鸡盈利状况不同

利用衍生工具管理原料和产成品价格波动风险对稳定经营至关重要近期 多家养殖上市公司披露半年报信息 期货日报记者查看多家企业半年报发现 养猪企业普遍呈现以量换价 增收不增利的情况 而同为养殖行业的养鸡企业 盈利情况明显好一些 多位分析人士认为 同为养殖行业 今年上半年养猪亏损但养鸡盈利 主要原因在于生猪出栏增加 供应充裕 猪价总体呈现振荡偏弱走势 而年初由于供应偏紧 肉鸡价格随之上涨 此外 也有企业在半年报中披露利用期货套保的情况 分析人士表示 养殖企业在生产经营中面临自身产成品和饲料原料价格波动的风险 合理利用期货 期权工具管理价格波动风险 对企业稳定经营至关重要 企业应该合理予以利用 养猪多数亏损 养鸡整体盈利 温氏股份近日发布的今年半年报显示 报告期内 公司实现营业收入412亿元 同比增加30 61 归属于上市公司股东的净利润 46 89亿元 同比减少33 07 该公司称 报告期内生猪行业和黄羽鸡行业均处于周期低谷期 生猪和肉鸡市场行情低迷 肉猪和肉鸡销售价格均低于养殖综合成本 致使两大养殖主业亏损 据披露 上半年温氏股份销售肉猪 含毛猪和鲜品 1178 57万头 同比增加47 21 毛猪销售均价14 58元 公斤 同比上升3 18 销售收入207 44亿元 同比增加54 39 虽然该公司肉猪销量和销售收入同比大幅增加 但生猪行情低迷 饲料价格较高 疫病一定程度上仍然影响猪业生产成绩 即使公司猪业生产成绩逐月提高 总体上养殖综合成本也高于销售价格 导致猪业亏损幅度较大 牧原股份半年报显示 报告期内共实现营业收入518 69亿元 同比增长17 17 归属于母公司的净利润 27 79亿元 同比大幅减亏 报告期内 公司共销售生猪3026 5万头 其中商品猪2907 7万头 仔猪109 0万头 种猪9 7万头 截至6月末 生猪养殖产能超过7800万头 年 能繁母猪存栏303 2万头 新希望表示 通过各方面共同努力 今年上半年公司各项业务经营规模继续保持增长 同时也实现了同比明显减亏 其半年报显示 报告期内实现营业收入694 53亿元 同比增加71 23亿元 增幅为11 实现归属于上市公司股东的净利润 29 83亿元 同比减亏11 57亿元 减亏幅度为27 95 据披露 上半年 新希望共销售种猪 仔猪90 58万头 肥猪808 82万头 合计899 40万头 同比增长31 33 实现营业收入106 32亿元 同比增加28 68亿元 增幅为37 巨星农牧半年报显示 报告期内实现营业收入19 74亿元 同比增长29 39 实现归属于上市公司股东的净利润 3 48亿元 该公司称 随着生猪产能的恢复 国内生猪出栏量持续增长 导致猪价逐步下跌 报告期内 公司出栏量较去年同期显著增长 这是出现亏损的主要原因 期货日报记者统计了包括牧原股份 温氏股份 新希望 唐人神等9家生猪养殖上市企业半年报发现 其普遍亏损 与之相比 养鸡上市公司的盈利状况明显好一些 圣农发展近日披露的半年报显示 上半年实现营业收入90 8亿元 同比增长20 63 实现归母净利润4 26亿元 同比扭亏 上年同期亏损9879 55万元 益客食品半年报显示 上半年实现营业收入108 34亿元 同比增长34 11 净利润7864 43万元 同比增长174 77 上年同期亏损1 05亿元 益生股份半年报显示 上半年实现营业收入18 53亿元 同比增长116 73 归属于上市公司股东的净利润5 65亿元 较上年同期增长252 56 该公司称 受白羽肉鸡行业景气度高的提振 主要产品父母代肉种鸡雏鸡和商品代肉鸡雏鸡销售价格大幅上涨 且鸡苗产量同比继续增长 公司营业收入和净利润都大幅增加 8月30日晚间蛋种鸡龙头晓鸣股份公布的半年报称 上半年实现营业收入4 58亿元 同比增长16 92 归属于上市公司股东的净利润 3592 2万元 较上年同期下降269 26 报告期内 晓鸣股份销售商品代雏鸡1 22亿羽 主营鸡产品收入3 81亿元 占营业收入的83 17 副产品收入7676 89万元 占营业收入的16 78 商品代雏鸡销售均价为2 99元 羽 较上年同期下降0 33元 羽 公司毛利率为9 20 较上年同期下降4 03个百分点 该公司称 上半年生猪养殖整体亏损 一定程度上影响了鸡蛋消费 单看二季度 在产蛋鸡存栏水平升高 鸡蛋供应充足 但终端需求并不及预期 现货市场走货速度放缓 加之全国各地气温升高 南方进入梅雨季节 下游多担忧鸡蛋质量问题 继续维持低位库存 整体采购积极性不高 在需求不振的制约下 鸡蛋价格振荡下降 同时高温天气导致育雏难度加大 养殖单位的补栏积极性减弱 鸡苗需求清淡 价格重心有所走低 公司盈利也随之下滑 不过 晓鸣股份认为 大中小学陆续开学 南方梅雨季节结束 ldquo 双节 rdquo 临近 鸡蛋消费需求将进一步得到提振 供应或转为偏紧格局 猪价振荡偏弱 鸡价重心上移 光大期货生猪研究员孔海兰表示 上半年生猪养殖行业亏损较为严重 数据显示 年初以来 生猪养殖亏损持续加深 4月21日 自繁自养模式下的养殖亏损376元 头 外购仔猪养殖模式下的养殖亏损442元 头 此后 生猪养殖亏损虽有修复 但仍处在亏损阶段 从时间上看 此次亏损历经近8个月 成为历史亏损周期时间最长的一次 对于肉鸡养殖来说 由于白羽肉鸡饲养周期较短 盈亏周期明显小于生猪 2月 肉鸡养殖进入盈利状态 博亚和讯统计的数据显示 2月10日 白羽肉鸡周度盈利达3 10元 只 5月初 肉鸡养殖小幅亏损 随后再次进入盈利阶段 从行业角度看 孔海兰表示 上半年肉鸡养殖行业总体处于盈利阶段 而生猪养殖持续处于亏损状态 另外 对于上市企业而言 肉鸡养殖产业上下游整合情况较好 目前 我国生猪养殖上市企业正在向上游育种 饲料 下游屠宰 食品加工行业拓展 但整体进度低于肉鸡养殖企业 因此 肉鸡养殖企业在行业亏损时 可以更好地将价格风险分散至上下游业务中 企业整体亏损将减轻 广发期货生猪研究员朱迪认为 上半年生猪养殖企业普遍亏损的原因 一是去年下半年开始母猪产仔效率提高 以至于今年生猪出栏量持续回升 压制猪价上方空间 二是春节后一般为猪肉季节性需求淡季 屠宰亏损 白条走货困难 消费相对乏力 但供应高位 猪价走势偏弱 尽管饲料价格同样高位 但养鸡周期相对于生猪短 猪价持续维持在成本线以下 养鸡行业的日子则明显好过 格林大华期货农产品研究员张晓君表示 本轮生猪产能去化幅度不及预期 生猪市场供应仍较充足 1 mdash 7月 生猪养殖利润持续为负 进入8月养殖利润才转正 虽然今年以来养殖端持续亏损 但去产能速度缓慢 背后原因是上半年育肥亏钱的同时仔猪价格较高 养殖端去产能动力不足 受引种数量下降影响 今年上半年肉鸡市场供应偏紧 进而推动价格上涨 一季度 白羽肉鸡价格振荡上行 同时饲料价格下跌 养殖利润增厚 二季度 供应增加的同时 餐饮业也在持续回暖 消费支撑价格偏强运行 根据博亚和讯的数据 上半年烟台地区毛鸡均价为4 81元 斤 较去年同期上涨12 4 招商期货饲料养殖研究员马幼元也认为 生猪养殖上半年亏损的主要原因是生产效率提升促使出栏量明显增加 生猪市场供应充裕 但需求不及预期 二育参与谨慎 猪价在成本线以下运行 企业整体陷入亏损窘境 反观养鸡行业 种鸡年前淘汰 换羽 加上种鸡质量偏差 年初市场供应偏紧 肉鸡价格随之上涨 企业整体盈利 徽商期货畜禽研究员尉秀认为 养猪 养鸡盈利状况不同 主要是受生猪 鸡蛋 淘鸡 鸡肉价格走势不同的影响 1月1日全国生猪出栏均价为16 29元 公斤 为上半年生猪出栏均价最高点 2月 北方散户及中小养殖户开始提前二育 叠加分割品入库 猪价快速拉升 从2月初的14元 公斤涨至2月23日的15 96元 公斤 之后 受生猪供应充足 需求不及预期 猪病等因素影响 猪价一路振荡下行 截至6月30日 全国商品猪出栏均价为13 71元 公斤 整个上半年 猪价基本都在养殖成本之下 经营风险加大 衍生工具 ldquo 护航 rdquo 养殖企业在生产经营过程中 除了受生猪和鸡自身价格波动的影响 养殖所需的饲料原料如玉米 豆粕等价格的波动也会对企业养殖利润产生较大影响 因此 管理好原料和产成品价格波动风险 对企业稳定生产经营至关重要 尉秀表示 生猪期货上市后 生猪养殖产业链的风险管理工具更加完善 成本端 在原料价格管控方面 可以利用期货 场内期权或场外期权等工具进行套保 生猪养殖的饲料成本主要是玉米和豆粕 若预期未来玉米 豆粕等价格要上涨 推荐买入对应的期货合约 或买入玉米 豆粕看涨期权 产品端 可以利用生猪期货 场外期权 ldquo 保险 期货 rdquo 等工具减少价格不利变动的影响 猪价在短时间内大幅波动 若不做好风险管理 则养殖主体很容易被淘汰 尽管今年以来行情持续低迷 生猪养殖板块深亏 同时猪病对部分企业产能及成本带来一定影响 但部分集团企业通过生猪 玉米 豆粕期货以及场内外期权等工具进行风险管理 仍保持了稳健的产能扩张步伐 牧原股份在半年报中披露 为规避和防范主要原料 产品价格及外汇汇率波动给公司带来的经营风险 公司针对生产经营相关的原料 产品及外汇开展套保 远期结售汇及利率互换等业务 业务规模均在预计的采购 销售业务规模内 具备明确的业务基础 报告期内 公司商品及外汇套保衍生品合约和现货盈亏相抵后实际收益金额合计为5141 30万元 公司从事套保业务的金融衍生品和商品期货品种与公司生产经营相关的原料 产品和外汇相挂钩 可抵消现货市场交易中存在的价格波动风险 实现了预期风险管理目标 唐人神在半年报中称 公司从事饲料生产销售三十余年 规模体量行业领先 特别是随着自身养殖规模的提升 对原料采购的需求更高 因此 公司充分发挥集中采购优势 针对玉米 豆粕等大宗原料 与交易商签署战略采购合同 形成议价能力 并通过战略储备 期现结合等多重方式降低原料采购成本 ldquo 对于养殖企业来说 一方面为生猪产业链的上游 另一方面为饲料 玉米 豆粕 产业链的下游 鉴于生猪 玉米 豆粕均为成熟的期货上市品种 通过衍生品进行套期保值已是成熟企业的经验之谈 rdquo 朱迪表示 目前基差合同在豆粕贸易市场相对成熟 在玉米市场也正普及 下游可以通过跨期套利等方式来对冲基差波动风险 利用 ldquo 一口价 rdquo 来采购的企业也可以通过在期货盘面上进行买入套保 进而实现对未知风险的对冲 生猪销售需要对冲的是猪价下跌风险 尤其是在需求淡季 企业可以根据自身头寸 在盘面上进行卖出套保 进而增厚利润空间 ldquo 在内卷越来越严重的养殖行业 通过期货市场降低养殖成本 是不可忽视的方法之一 rdquo 马幼元表示 生猪养殖过程中饲料成本占比在50 mdash 60 饲料生产过程中玉米 豆粕成本占比又在70 mdash 80 玉米价格与育肥猪配合料价格走势相关性高达78 玉米价格走势对猪料价格波动起到决定性影响 豆粕价格与育肥猪料价格走势相关性低于玉米 影响权重较玉米低 但其波动幅度较玉米大 因此 做好玉米 豆粕采购是管理饲料成本的关键 随着新季玉米及大豆的集中上市 企业可以结合自身经营节奏 在盘面买入套保 建立虚拟库存 此外 当前生猪供应压力仍较大 但年底旺季预期强烈 预计猪价先抑后扬 建议关注猪价在高点的卖出套保机会 张晓君表示 养殖企业在原料端可以通过期货市场进行玉米 豆粕买入套保锁定原料成本 在销售端可以进行生猪期货卖出套保锁定销售价格 进而实现上下游风险管理闭环 除了套保操作 企业还可以通过场内期权 场外期权 含权贸易 ldquo 保险 期货 rdquo 等多种衍生工具来管理价格波动风险 ldquo 2023年大商所企业风险管理计划在丰富项目模式 引入产融基地等方面均有创新 企业可以根据经营特点和避险需求选择适合自身发展的风险管理工具和模式 rdquo

更新时间:2023-09-26 10:39:40

. 农业农村部第356号公告 饲料原料目录 和 饲料添加剂品种目录 2013 分别增加3个品种

依据 饲料和饲料添加剂管理条例 我部组织全国饲料评审委员会对部分企业提出的申请进行了评审 决定对 饲料原料目录 和 饲料添加剂品种目录 2013 进行增补 并对部分饲料添加剂扩大适用范围 现将有关事项公告如下 一 增补3种饲料原料进入 饲料原料目录 一 原料名称 鸡蛋 编号 9 4 5 特征描述 未经过加工或仅用冷藏 涂膜法等保鲜技术处理过的可食用鲜鸡蛋 有壳或去壳 强制性标识要求 粗蛋白质 粗脂肪 粗灰分 适用于有壳鸡蛋 二 原料名称 灵芝 编号 13 3 9 特征描述 多孔菌科真菌赤芝Ganoderma lucidum Leyss ex Fr Karst 或紫芝Ganoderma sinense Zhao Xu et Zhang的子实体及其干燥产品 强制性标识要求 水分 三 原料名称 姬松茸 编号 13 3 10 特征描述 蘑菇科蘑菇属姬松茸 Agaricus subrufescens 及其干燥产品 强制性标识要求 水分 二 增补3个饲料添加剂品种进入 饲料添加剂品种目录 2013 一 通用名称 紫胶 英文名称 Shellac 类别为 ldquo 粘结剂 抗结块剂 稳定剂和乳化剂 rdquo 适用范围为养殖动物 质量标准暂按紫胶食品安全国家标准 GB 1886 114 执行 二 通用名称 蛋氨酸羟基类似物异丙酯 英文名称 Isopropyl Ester of Hydroxy Analogue of Methionine 类别为 ldquo 氨基酸 氨基酸盐及其类似物 rdquo 蛋氨酸羟基类似物异丙酯含量规格 ge 95 0 适用范围为反刍动物 三 通用名称 L 抗坏血酸钠 同时增补到 ldquo 抗氧化剂 rdquo 中 适用范围为养殖动物 三 扩大2个饲料添加剂品种的适用范围 一 将蛋氨酸羟基类似物适用范围扩大至鸭 二 将羟丙基甲基纤维素适用范围扩大至养殖动物 上述修订意见自本公告发布之日起执行 各级饲料管理部门在办理有关行政审批 监督执法事项时 凡涉及上述饲料原料和饲料添加剂的 均以本公告为准 附件 1 饲料原料目录 修订列表 2 饲料添加剂品种目录 2013 修订列表 农业农村部 2020年11月16日

更新时间:2020-11-20 11:34:56

. 蛋鸡的维生素 D 多高才算足够高？

2010 年 美国医学研究所审查了当前的文献 将 400 IU 天的估计平均需求量更改为美国 600 800 IU 天的推荐膳食允许量 RDA IOM 2010 这是在假设由于皮肤癌问题 阳光照射最少的情况下完成的 为此 很少有天然食物含有显着浓度的维生素 D 来满足新推荐的膳食标准 这需要强化饮食或含有维生素 D 的特定食物以满足当前和未来的建议 因此 重要的是找到替代食物来增加饮食中维生素 D 的每日摄入量 以维持这种重要营养素的高循环浓度 2011 年 美国农业部对食用鸡蛋维生素 D 含量进行了调查 并将该值更新为 40 IU 鸡蛋 反映了为提高蛋鸡骨骼和蛋壳质量而饲喂的维生素 D 量有所增加 尽管这表明鸡蛋维生素 D 含量大幅增加 但报告的原始数据表明 维生素 D 的商业含量超过 400 IU 鸡蛋 这表明由于膳食补充和脂质和脂溶性分子的有效转移 鸡蛋维生素 D 含量发生了变化从母鸡到鸡蛋 假设和项目目标 给蛋鸡喂食增加浓度的补充维生素 D 会增加蛋中维生素 D 的浓度 这项拟议研究的目的是确定与鸡蛋中维生素 D 含量峰值相对应的补充膳食维生素 D 的阈值 虽然 40 000 IU kg 已被证明喂给蛋鸡是安全的 但蛋鸡日粮中补充 400 000 IU kg 已被证明会对健康和性能产生负面影响 这项研究旨在评估几种低于 40 000 安全剂量的剂量和一种高于安全剂量但仍远低于已知毒性剂量 400 000 IU kg 的剂量 材料和方法 表 1概述了处理设计 实验日粮将连续喂给三只母鸡的三个围栏 每个围栏允许八个重复组 每次处理总共有 72 只母鸡 由于成本 向鸡蛋的转移以及与其他维生素 D 代谢物的毒性比较 选择维生素 D 3作为膳食补充维生素 D 的形式 在产蛋周期开始时将实验日粮喂给蛋鸡 并持续整个周期 大约 18 至 54 周 母鸡管理遵循 UEP 指南 UEP 2002 并且根据饲养员的建议制定饮食 实验日粮每两周混合一次 以尽量减少补充维生素 D 因饲料储存而导致的降解 每天输送饲料 每周测定饲料残留 计算采食量和转化率 g 蛋 g 采食量 每天记录母鸡死亡率 每天收集鸡蛋并记录生产性能 在前四个星期 19 23 每周连续两天保存鸡蛋 在接下来的 10 周 23 33 中 每两周连续两天 在实验的剩余时间 32 58 中 每四个星期连续两天 对保存的鸡蛋进行称重以确定鸡蛋的大小和生产的质量 每个实验处理 16 个鸡蛋 每个重复组两个 被打碎和分离以确定蛋壳 蛋黄和白蛋白的重量 汇集蛋黄以确定总脂质 磷脂 脂肪酸组成和总不皂化物 汇集蛋黄以产生四个重复样品 用于通过 HPLC 测定维生素 D 使用蛋壳来确定蛋壳厚度并测量哈夫单位 并在色扇上对蛋黄颜色进行评分 剩余的鸡蛋用于测定蛋黄的物理和功能特性 包括生蛋黄的粘度和乳化参数 在实验结束时 目视检查所有母鸡的龙骨完整性和软组织钙化 以确定长期补充维生素 D 对骨骼和软组织完整性的影响 从每个重复组的三只蛋鸡中收集右胫骨 以确定无脂胫骨灰分作为一般骨骼健康和 Ca 和 P 状态的指标 使用重复测量的 ANOVA 分析性能数据和鸡蛋重量 鸡蛋成分重量 哈夫单位和蛋黄颜色评分的统计数据 每两周用新的饮食混合分析性能数据 并在以 1 2 或 4 周的间隔收集鸡蛋时分析鸡蛋数据 随着时间的推移没有相互作用 因此呈现了主要影响 如果检测到显着性 P lt 0 05 则采用 Tukey 真实显着性检验来分离处理方法 使用 ANOVA 分析鸡蛋质量特征和维生素 D 含量和转移率 结果与讨论 观察 19 至 58 周的性能数据表明 不同浓度的补充维生素 D 之间没有差异 40 周期间的产蛋率在 91 4 和 93 1 之间 母鸡饲喂的鸡只和维生素 D 之间没有任何显着差异补充 D 的禽类 尽管补充维生素 D 的禽类之间存在一些不一致的差异 采食量再次显示对照饲料和补充维生素 D 的饲料之间没有显着差异 总采食量为每只母鸡每天 91 8 至 99 2 克 日产蛋量或总饲料效率 克蛋 千克采食量 没有差异 这些数据与之前的数据一致 之前的数据报告了对照喂养的家禽和补充了 5 000 至 15 000 IU kg 维生素 D 的家禽在生产性能上没有差异 表3 与总蛋重一样 处理之间的蛋白重量没有差异 但与对照组 2 200 IU kg 和 102 200 IU kg 处理相比 接受 24 700 IU kg 处理的鸡的蛋黄重量显着增加 补充 24 700 和 102 200 IU kg 的母鸡的蛋壳重量存在显着差异 但实验处理与对照喂养鸡的蛋没有差异 这些结果与 Browning 和 Cowienson 2014 年 大体一致 其中高达 10 000 IU kg 的维生素 D 并未显着改变蛋重 破壳强度或蛋黄重量 Haugh 单位 蛋白质量的测量值没有因维生素 D 处理而显着改变 但蛋黄颜色随着 102 200 IU kg 维生素 D 处理而显着增加 表 3 蛋黄颜色是第一个测量到的反应 其中最高浓度的维生素 D 可能会改变反应 但问题仍然存在 蛋黄颜色的这种适度但显着的差异是否表明负面表现 与 Haugh 单位一样 蛋黄水分含量 不皂化物 粘度和乳化特性因母鸡日粮维生素 D 处理而无显着差异 表 4 乳液和乳化数据在文献中得到支持 因为 Mattila 和同事 2003 没有显示这些测量与全蛋有任何差异 在为期 40 周的实验结束时 收集母鸡胫骨用于脱脂灰分测定 与表现一样 我们补充膳食维生素 D 对脱脂胫骨灰没有影响 所有骨骼看起来都正常和健康 所提供的性能和鸡蛋质量数据可能表明 高达 102 200 IU kg 的维生素 D 对蛋鸡来说是安全有效的饲料 但在得出结论之前考虑维生素 D 的一般代谢和调节也很重要 将维生素 D 喂给蛋鸡 40 周后 蛋黄维生素 D 含量从 9 700 IU kg 线性增加到 24 700 IU kg 饲料喂养的鸡群 图 1 验证了之前的数据并将响应范围扩大到几乎25 000 国际单位 公斤 但是观察维生素 D 从饮食中转移到 102 200 IU kg 处理的蛋黄很明显 在这些高浓度的饮食维生素 D 中 比任何其他处理更多的维生素 D 被转移到蛋黄中 当考虑五种饮食治疗的维生素 D 转移率时 这一点就非常清楚了 图 2 在对照鸡蛋中注意到最低的转移率是大约 5 9 700 至 24 700 IU kg 处理导致转移率显着增加 但控制在 8 至 9 一旦饲喂了 102 200 IU kg 的日粮 转移率就不受控制 大约有 25 到 30 的维生素 D 从日粮转移到蛋黄中 维生素 D 代谢的这种分解确实表明至少是毒性的开始阶段 尽管在为期 40 周的实验中表现没有受到负面影响 这些结果增加了我们对维生素 D 毒性数据的估计 并有助于更好地定义蛋鸡的这些比率 目前 在没有明显毒性作用的情况下饲喂的维生素 D 的最高浓度为 40 000 IU kg 饲料 Morrisey 等人 1977 年 此处提供的其余研究报告和数据均同意低于 40 000 IU kg 的浓度是对蛋鸡无毒 几乎没有收集到高于此阈值的数据点 但 Morrisey 及其同事 1977 确实评估了 400 000 IU kg 维生素 D 毒性 包括软组织钙化 目前的数据表明 由于模型无法控制膳食维生素 D 转移到蛋黄中 102 200 开始变得有毒 因此 此时我们可以得出结论 40 000 IU 维生素 D kg 饲料或更少对蛋鸡来说是安全和可耐受的 但日粮浓度超过 100 000 就会对母鸡产生毒性 本文件中提供的数据基于成年动物的短期或长期喂养 并不反映在后备母鸡饲养阶段限制互操作的高维生素 D 喂养应用 更好地了解在蛋鸡的整个生命周期 而不仅仅是成年产蛋阶段 饲喂较高维生素 D 的长期生长 性能和健康影响将很有趣

更新时间:2023-05-29 14:17:43

. 养殖企业半年报 养猪 养鸡盈利状况不同

利用衍生工具管理原料和产成品价格波动风险对稳定经营至关重要近期 多家养殖上市公司披露半年报信息 期货日报记者查看多家企业半年报发现 养猪企业普遍呈现以量换价 增收不增利的情况 而同为养殖行业的养鸡企业 盈利情况明显好一些 多位分析人士认为 同为养殖行业 今年上半年养猪亏损但养鸡盈利 主要原因在于生猪出栏增加 供应充裕 猪价总体呈现振荡偏弱走势 而年初由于供应偏紧 肉鸡价格随之上涨 此外 也有企业在半年报中披露利用期货套保的情况 分析人士表示 养殖企业在生产经营中面临自身产成品和饲料原料价格波动的风险 合理利用期货 期权工具管理价格波动风险 对企业稳定经营至关重要 企业应该合理予以利用 养猪多数亏损 养鸡整体盈利 温氏股份近日发布的今年半年报显示 报告期内 公司实现营业收入412亿元 同比增加30 61 归属于上市公司股东的净利润 46 89亿元 同比减少33 07 该公司称 报告期内生猪行业和黄羽鸡行业均处于周期低谷期 生猪和肉鸡市场行情低迷 肉猪和肉鸡销售价格均低于养殖综合成本 致使两大养殖主业亏损 据披露 上半年温氏股份销售肉猪 含毛猪和鲜品 1178 57万头 同比增加47 21 毛猪销售均价14 58元 公斤 同比上升3 18 销售收入207 44亿元 同比增加54 39 虽然该公司肉猪销量和销售收入同比大幅增加 但生猪行情低迷 饲料价格较高 疫病一定程度上仍然影响猪业生产成绩 即使公司猪业生产成绩逐月提高 总体上养殖综合成本也高于销售价格 导致猪业亏损幅度较大 牧原股份半年报显示 报告期内共实现营业收入518 69亿元 同比增长17 17 归属于母公司的净利润 27 79亿元 同比大幅减亏 报告期内 公司共销售生猪3026 5万头 其中商品猪2907 7万头 仔猪109 0万头 种猪9 7万头 截至6月末 生猪养殖产能超过7800万头 年 能繁母猪存栏303 2万头 新希望表示 通过各方面共同努力 今年上半年公司各项业务经营规模继续保持增长 同时也实现了同比明显减亏 其半年报显示 报告期内实现营业收入694 53亿元 同比增加71 23亿元 增幅为11 实现归属于上市公司股东的净利润 29 83亿元 同比减亏11 57亿元 减亏幅度为27 95 据披露 上半年 新希望共销售种猪 仔猪90 58万头 肥猪808 82万头 合计899 40万头 同比增长31 33 实现营业收入106 32亿元 同比增加28 68亿元 增幅为37 巨星农牧半年报显示 报告期内实现营业收入19 74亿元 同比增长29 39 实现归属于上市公司股东的净利润 3 48亿元 该公司称 随着生猪产能的恢复 国内生猪出栏量持续增长 导致猪价逐步下跌 报告期内 公司出栏量较去年同期显著增长 这是出现亏损的主要原因 记者统计了包括牧原股份 温氏股份 新希望 唐人神等9家生猪养殖上市企业半年报发现 其普遍亏损 与之相比 养鸡上市公司的盈利状况明显好一些 圣农发展近日披露的半年报显示 上半年实现营业收入90 8亿元 同比增长20 63 实现归母净利润4 26亿元 同比扭亏 上年同期亏损9879 55万元 益客食品半年报显示 上半年实现营业收入108 34亿元 同比增长34 11 净利润7864 43万元 同比增长174 77 上年同期亏损1 05亿元 益生股份半年报显示 上半年实现营业收入18 53亿元 同比增长116 73 归属于上市公司股东的净利润5 65亿元 较上年同期增长252 56 该公司称 受白羽肉鸡行业景气度高的提振 主要产品父母代肉种鸡雏鸡和商品代肉鸡雏鸡销售价格大幅上涨 且鸡苗产量同比继续增长 公司营业收入和净利润都大幅增加 8月30日晚间蛋种鸡龙头晓鸣股份公布的半年报称 上半年实现营业收入4 58亿元 同比增长16 92 归属于上市公司股东的净利润 3592 2万元 较上年同期下降269 26 报告期内 晓鸣股份销售商品代雏鸡1 22亿羽 主营鸡产品收入3 81亿元 占营业收入的83 17 副产品收入7676 89万元 占营业收入的16 78 商品代雏鸡销售均价为2 99元 羽 较上年同期下降0 33元 羽 公司毛利率为9 20 较上年同期下降4 03个百分点 该公司称 上半年生猪养殖整体亏损 一定程度上影响了鸡蛋消费 单看二季度 在产蛋鸡存栏水平升高 鸡蛋供应充足 但终端需求并不及预期 现货市场走货速度放缓 加之全国各地气温升高 南方进入梅雨季节 下游多担忧鸡蛋质量问题 继续维持低位库存 整体采购积极性不高 在需求不振的制约下 鸡蛋价格振荡下降 同时高温天气导致育雏难度加大 养殖单位的补栏积极性减弱 鸡苗需求清淡 价格重心有所走低 公司盈利也随之下滑 不过 晓鸣股份认为 大中小学陆续开学 南方梅雨季节结束 ldquo 双节 rdquo 临近 鸡蛋消费需求将进一步得到提振 供应或转为偏紧格局 猪价振荡偏弱 鸡价重心上移 光大期货生猪研究员孔海兰表示 上半年生猪养殖行业亏损较为严重 数据显示 年初以来 生猪养殖亏损持续加深 4月21日 自繁自养模式下的养殖亏损376元 头 外购仔猪养殖模式下的养殖亏损442元 头 此后 生猪养殖亏损虽有修复 但仍处在亏损阶段 从时间上看 此次亏损历经近8个月 成为历史亏损周期时间最长的一次 对于肉鸡养殖来说 由于白羽肉鸡饲养周期较短 盈亏周期明显小于生猪 2月 肉鸡养殖进入盈利状态 博亚和讯统计的数据显示 2月10日 白羽肉鸡周度盈利达3 10元 只 5月初 肉鸡养殖小幅亏损 随后再次进入盈利阶段 从行业角度看 孔海兰表示 上半年肉鸡养殖行业总体处于盈利阶段 而生猪养殖持续处于亏损状态 另外 对于上市企业而言 肉鸡养殖产业上下游整合情况较好 目前 我国生猪养殖上市企业正在向上游育种 饲料 下游屠宰 食品加工行业拓展 但整体进度低于肉鸡养殖企业 因此 肉鸡养殖企业在行业亏损时 可以更好地将价格风险分散至上下游业务中 企业整体亏损将减轻 广发期货生猪研究员朱迪认为 上半年生猪养殖企业普遍亏损的原因 一是去年下半年开始母猪产仔效率提高 以至于今年生猪出栏量持续回升 压制猪价上方空间 二是春节后一般为猪肉季节性需求淡季 屠宰亏损 白条走货困难 消费相对乏力 但供应高位 猪价走势偏弱 尽管饲料价格同样高位 但养鸡周期相对于生猪短 猪价持续维持在成本线以下 养鸡行业的日子则明显好过 格林大华期货农产品研究员张晓君表示 本轮生猪产能去化幅度不及预期 生猪市场供应仍较充足 1 mdash 7月 生猪养殖利润持续为负 进入8月养殖利润才转正 虽然今年以来养殖端持续亏损 但去产能速度缓慢 背后原因是上半年育肥亏钱的同时仔猪价格较高 养殖端去产能动力不足 受引种数量下降影响 今年上半年肉鸡市场供应偏紧 进而推动价格上涨 一季度 白羽肉鸡价格振荡上行 同时饲料价格下跌 养殖利润增厚 二季度 供应增加的同时 餐饮业也在持续回暖 消费支撑价格偏强运行 根据博亚和讯的数据 上半年烟台地区毛鸡均价为4 81元 斤 较去年同期上涨12 4 招商期货饲料养殖研究员马幼元也认为 生猪养殖上半年亏损的主要原因是生产效率提升促使出栏量明显增加 生猪市场供应充裕 但需求不及预期 二育参与谨慎 猪价在成本线以下运行 企业整体陷入亏损窘境 反观养鸡行业 种鸡年前淘汰 换羽 加上种鸡质量偏差 年初市场供应偏紧 肉鸡价格随之上涨 企业整体盈利 徽商期货畜禽研究员尉秀认为 养猪 养鸡盈利状况不同 主要是受生猪 鸡蛋 淘鸡 鸡肉价格走势不同的影响 1月1日全国生猪出栏均价为16 29元 公斤 为上半年生猪出栏均价最高点 2月 北方散户及中小养殖户开始提前二育 叠加分割品入库 猪价快速拉升 从2月初的14元 公斤涨至2月23日的15 96元 公斤 之后 受生猪供应充足 需求不及预期 猪病等因素影响 猪价一路振荡下行 截至6月30日 全国商品猪出栏均价为13 71元 公斤 整个上半年 猪价基本都在养殖成本之下 经营风险加大 衍生工具 ldquo 护航 rdquo 养殖企业在生产经营过程中 除了受生猪和鸡自身价格波动的影响 养殖所需的饲料原料如玉米 豆粕等价格的波动也会对企业养殖利润产生较大影响 因此 管理好原料和产成品价格波动风险 对企业稳定生产经营至关重要 尉秀表示 生猪期货上市后 生猪养殖产业链的风险管理工具更加完善 成本端 在原料价格管控方面 可以利用期货 场内期权或场外期权等工具进行套保 生猪养殖的饲料成本主要是玉米和豆粕 若预期未来玉米 豆粕等价格要上涨 推荐买入对应的期货合约 或买入玉米 豆粕看涨期权 产品端 可以利用生猪期货 场外期权 ldquo 保险 期货 rdquo 等工具减少价格不利变动的影响 猪价在短时间内大幅波动 若不做好风险管理 则养殖主体很容易被淘汰 尽管今年以来行情持续低迷 生猪养殖板块深亏 同时猪病对部分企业产能及成本带来一定影响 但部分集团企业通过生猪 玉米 豆粕期货以及场内外期权等工具进行风险管理 仍保持了稳健的产能扩张步伐 牧原股份在半年报中披露 为规避和防范主要原料 产品价格及外汇汇率波动给公司带来的经营风险 公司针对生产经营相关的原料 产品及外汇开展套保 远期结售汇及利率互换等业务 业务规模均在预计的采购 销售业务规模内 具备明确的业务基础 报告期内 公司商品及外汇套保衍生品合约和现货盈亏相抵后实际收益金额合计为5141 30万元 公司从事套保业务的金融衍生品和商品期货品种与公司生产经营相关的原料 产品和外汇相挂钩 可抵消现货市场交易中存在的价格波动风险 实现了预期风险管理目标 唐人神在半年报中称 公司从事饲料生产销售三十余年 规模体量行业领先 特别是随着自身养殖规模的提升 对原料采购的需求更高 因此 公司充分发挥集中采购优势 针对玉米 豆粕等大宗原料 与交易商签署战略采购合同 形成议价能力 并通过战略储备 期现结合等多重方式降低原料采购成本 ldquo 对于养殖企业来说 一方面为生猪产业链的上游 另一方面为饲料 玉米 豆粕 产业链的下游 鉴于生猪 玉米 豆粕均为成熟的期货上市品种 通过衍生品进行套期保值已是成熟企业的经验之谈 rdquo 朱迪表示 目前基差合同在豆粕贸易市场相对成熟 在玉米市场也正普及 下游可以通过跨期套利等方式来对冲基差波动风险 利用 ldquo 一口价 rdquo 来采购的企业也可以通过在期货盘面上进行买入套保 进而实现对未知风险的对冲 生猪销售需要对冲的是猪价下跌风险 尤其是在需求淡季 企业可以根据自身头寸 在盘面上进行卖出套保 进而增厚利润空间 ldquo 在内卷越来越严重的养殖行业 通过期货市场降低养殖成本 是不可忽视的方法之一 rdquo 马幼元表示 生猪养殖过程中饲料成本占比在50 mdash 60 饲料生产过程中玉米 豆粕成本占比又在70 mdash 80 玉米价格与育肥猪配合料价格走势相关性高达78 玉米价格走势对猪料价格波动起到决定性影响 豆粕价格与育肥猪料价格走势相关性低于玉米 影响权重较玉米低 但其波动幅度较玉米大 因此 做好玉米 豆粕采购是管理饲料成本的关键 随着新季玉米及大豆的集中上市 企业可以结合自身经营节奏 在盘面买入套保 建立虚拟库存 此外 当前生猪供应压力仍较大 但年底旺季预期强烈 预计猪价先抑后扬 建议关注猪价在高点的卖出套保机会 张晓君表示 养殖企业在原料端可以通过期货市场进行玉米 豆粕买入套保锁定原料成本 在销售端可以进行生猪期货卖出套保锁定销售价格 进而实现上下游风险管理闭环 除了套保操作 企业还可以通过场内期权 场外期权 含权贸易 ldquo 保险 期货 rdquo 等多种衍生工具来管理价格波动风险 ldquo 2023年大商所企业风险管理计划在丰富项目模式 引入产融基地等方面均有创新 企业可以根据经营特点和避险需求选择适合自身发展的风险管理工具和模式 rdquo

更新时间:2023-09-26 08:17:48

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