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. 农业农村部 2023年第45周国内外农产品市场动态

一 国内鲜活农产品批发市场交易情况 据农业农村部监测 2023年第45周 2023年11月6日 mdash 11月12日 下同 ldquo 农产品批发价格200指数 rdquo 为115 29 以2015年为100 比前一周降0 20个点 同比低10 38个点 ldquo lsquo 菜篮子 rsquo 产品批发价格200指数 rdquo 为114 65 以2015年为100 比前一周降0 17个点 同比低12 49个点 鸡蛋 猪肉价格小幅下跌 猪肉批发市场周均价每公斤20 46元 环比跌0 8 为连续10周下跌 同比低40 3 鸡蛋批发市场周均价每公斤10 06元 环比跌1 5 为连续7周小幅下跌 同比低19 0 二 国际大宗农产品价格 1 棕榈油 小麦 食糖和大豆价格环比上涨 马来西亚棕榈油荷兰鹿特丹港到岸周均价每吨924美元 环比涨6 同比低19 美国芝加哥商品交易所小麦和大豆最近期货合约收盘周均价每吨分别为213美元和492美元 环比分别涨3 和1 同比分别低29 和7 国际糖料理事会原糖周均价每磅26 36美分 每吨581美元 环比涨2 同比高45 2 大米价格环比基本持平 泰国100 B级和5 破碎率大米曼谷离岸周均价每吨分别为597美元和583美元 环比均基本持平 同比分别高35 和36 3 棉花 豆油和玉米价格环比小幅下跌 国际棉花指数 SM级 每磅91 57美分 每吨2019美元 环比跌4 同比低15 美国芝加哥商品交易所豆油和玉米最近期货合约收盘周均价每吨分别为1110美元和173美元 环比均跌1 同比均低34

更新时间:2023-11-14 15:20:20

. 11月14日 CFT鸡评 鸡蛋 淘鸡稳 肉鸡偏强 鸡苗偏弱

据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计 11月14日 鸡蛋价格暂时偏稳 淘鸡价格暂时持稳 白羽肉鸡价格偏强震荡 鸡苗价格小幅下跌 鸡蛋市场 今日鸡蛋价格暂时偏稳 当前国内在产蛋鸡存栏继续增多 供应压力尚在 生产 流通环节较前期仍呈增加情况 各环节余货压力不减 而整体需求仍显疲软 支撑不足 终端市场需求较为平淡 产区贸易商积极消化库存 销区到货量增加 各下游行业补货积极性不高 鸡蛋市场被动地呈现 ldquo 供强需弱 rdquo 的局面 预计短期蛋价总体或将小幅震荡 今日主产区山东鸡蛋均价8 55元 公斤 较昨日持平 河北鸡蛋均价8 21元 公斤 较昨日持平 广东鸡蛋均价9 91元 公斤 较昨日持平 北京鸡蛋均价8 65元 公斤 较昨日持平 淘汰蛋毛鸡市场 今日淘汰蛋毛鸡价格暂时持稳 当前市场新开产蛋鸡数量大于理论可淘蛋鸡 部分养殖端观望心理仍在 淘鸡量趋稳中略有增加 而屠宰端开工率仍然有限 对淘鸡的需求有限 预计短期淘鸡价格或将稳中小调 今日山东地区淘汰蛋毛鸡价11 81元 公斤 较昨日持平 江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12 21元 公斤 较昨日持平 辽宁地区淘汰蛋11 41元 公斤 较昨日持平 白羽肉毛鸡市场 今日白羽肉毛鸡价格偏强震荡 当前部分地区毛鸡供给仍然偏紧 出栏节奏一般 而屠宰厂也仍有减产或停产的情况 部分中小厂尚有库存压力 对毛鸡补货一般 预计短时肉鸡行情或将继续小幅震荡 今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7 58元 公斤 较昨日涨0 03 辽宁均价7 69元 公斤 较昨日涨0 02 主销区江苏均价7 75元 公斤 较昨日涨0 03 鸡苗市场 今日白羽肉鸡苗价格小幅下跌 当前大中场排苗计划基本正常 小场局部出苗少 计划一般 当前补栏年前最后一批鸡的时间较紧 但随着天气逐渐转冷 养殖难度增加 养户补栏积极性仍偏弱 预计短期鸡苗价格或将偏弱震荡 今日主产区山东白羽鸡苗均价1 87元 羽 较昨日跌0 02 辽宁均价2 28元 羽 较昨日跌0 04

更新时间:2023-11-14 09:04:58

. 荷兰农场再度暴发禽流感疫情 逾6万只家禽被扑杀

荷兰农场再度暴发禽流感疫情 逾6万只家禽被扑杀中新网海牙11月13日电 ldquo 沉寂 rdquo 3个多月后 荷兰农场再度暴发禽流感疫情 逾6万只家禽被扑杀 据荷兰农业 自然及食品质量部当地时间11日发布的公告 荷兰中部乌得勒支省伦斯沃德市 Renswoude 一处养鸡场发现禽流感病例 为防疫情扩散 涉事农场约6 5万只肉鸡被扑杀 公告指涉事农场方圆1公里以内有两家农场 正在接受取样检验 方圆3公里以内有31家农场 未来10天死亡家禽将接受取样检验 方圆10公里以内有202家农场 即日起不得对外运送家禽 鸡蛋 饲料以及家禽粪便 垃圾等 今年7月末以来 荷兰农场禽流感疫情一度 ldquo 沉寂 rdquo 连续3个多月未发现病例 由于认定感染风险较低 荷兰农业 自然及食品质量部11月3日宣布全面解除家禽必须圈养隔离 动物园游客不得与鸟类近距离接触等禁令 随着禽流感疫情再度暴发 荷兰农业 自然及食品质量部在11日的公告中称 将对伦斯沃德周边地区恢复部分禁令 当地农场家禽必须圈养隔离 谨防疫情扩散 作为欧洲禽类产品出口大国 荷兰约有2000多家禽蛋农场 每年鸡蛋净出口达60多亿枚 但2021年至今 已有近百家农场暴发禽流感疫情 当局扑杀约690万只家禽

更新时间:2023-11-13 15:13:24

. 11月10日 CFT鸡评 鸡蛋 鸡苗偏强 淘鸡 肉鸡跌

据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计 11月10日 鸡蛋价格稳中有反弹 淘鸡价格继续下跌 白羽肉鸡价格小幅震荡 鸡苗价格小幅上涨 鸡蛋市场 今日鸡蛋价格稳中有反弹 从当前国内淘鸡与新开产蛋鸡情况来看 鸡蛋存栏规模较前期虽无明显扩张 但也无大量压缩的情况 整体供应仍呈稳中小幅增加的态势 而当前市场对鲜鸡蛋的需求趋于平淡 没有明显的利好拉动 食品 深加工等行业需求一般 其他下游也多按需拿货 各环节均处观望状态中 销区到货量也基本持稳 不过近日豆粕 玉米等饲料价格出现偏强情况 受次波动影响 部分地区鸡蛋价格也触底小幅反弹 底部筑底更夯实 预计短期蛋价总体或将小幅震荡 今日主产区山东鸡蛋均价8 35元 公斤 较昨日持平 河北鸡蛋均价8 15元 公斤 较昨日涨0 01 广东鸡蛋均价9 91元 公斤 较昨日持平 北京鸡蛋均价8 65元 公斤 较昨日持平 淘汰蛋毛鸡市场 今日淘汰蛋毛鸡价格继续下跌 当前其他肉禽市场低位运行 养殖端对适龄老鸡观望心理增强 淘鸡供应相对趋稳 不过部分地区屠宰端有减产或停产的情况 对淘鸡的需求则多以按需采购为主 被动地呈现供应 ldquo 宽松 rdquo 需求显弱的情况 预计短期淘鸡价格或将稳中显弱 今日山东地区淘汰蛋毛鸡价11 81元 公斤 较昨日持平 江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12 61元 公斤 较昨日持平 辽宁地区淘汰蛋11 61元 公斤 较昨日跌0 20 白羽肉毛鸡市场 今日白羽肉毛鸡价格小幅震荡 当前局部地区社会鸡源仍呈少中偏紧的状态 而屠企生产情况不一 有的满宰 有的仍有缺口 而屠宰端仍面临明显的库存压力 有被迫减产或停产的情况 使得毛鸡供给显得 ldquo 相对宽松 rdquo 毛鸡报价小幅震荡 预计短时肉鸡行情或将继续小幅震荡 今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7 57元 公斤 较昨日涨0 01 辽宁均价7 69元 公斤 较昨日跌0 02 主销区江苏均价7 88元 公斤 较昨日跌0 15 鸡苗市场 今日白羽肉鸡苗价格小幅上涨 当前毛鸡市场小幅震荡 大场排苗计划偏紧 中小场基本正常 补栏需求略有提振 不过随着毛鸡市场偏强的态势暂缓 业内情绪仍不稳 养殖利润一般 鸡苗价格涨势受到抑制 预计短期鸡苗价格或将涨势暂缓而偏强震荡 今日主产区山东白羽鸡苗均价1 94元 羽 较昨日涨0 05 辽宁均价2 34元 羽 较昨日涨0 06

更新时间:2023-11-10 09:32:04

. 鸡蛋 ldquo 保险 期货 rdquo 让养殖户吃下 ldquo 定心丸 rdquo

作为生鲜品 鸡蛋产业本身存在周期性 加上突发事件如禽流感等因素的影响 蛋鸡养殖户的收入往往会出现较大幅度的波动 而保障养殖户收益 稳定鸡蛋生产 是 ldquo 保民生 rdquo 工作中的重要一环 作为一种创新的风险管理模式 ldquo 保险 期货 rdquo 将养殖户与期货市场直接联系起来 以 ldquo 风险入场 人不入场 rdquo 的形式让养殖户利用期货市场进行价格风险管理 从而稳定养殖收入 养殖户对鸡蛋 ldquo 保险 期货 rdquo 认可度逐年提升 据期货日报记者了解 2015 mdash 2022年 大商所共支持开展鸡蛋 ldquo 保险 期货 rdquo 项目86个 涉及现货量33 27万吨 累计实现赔付5763 64万元 惠及养殖户1 12万户次 地点覆盖河北 湖北 辽宁等22个省份 一方面 为中小养殖户提供了应对鸡蛋价格下跌的风险对冲工具 使其在预期未来蛋鸡养殖利润向好时 可以安心扩大生产经营规模 另一方面 ldquo 保险 期货 rdquo 易于理解的特点 大幅降低了中小养殖户的参与门槛 成为中小蛋鸡养殖户较为理想的风险管理手段 经过几年来的深入推进 鸡蛋 ldquo 保险 期货 rdquo 已经具备良好的产业基础 养殖户对其认可度逐年提升 蛋鸡养殖作为河南省新郑市的特色产业之一 受到政府的高度重视 2022年 大地期货就在地方政府与大商所的支持下开展了河南省新郑市鸡蛋 ldquo 保险 期货 rdquo 项目 有效帮助当地蛋鸡养殖户保障养殖收益 据了解 2022年项目试点是在当地多次暴发疫情的背景下开展的 当时 新郑市鸡蛋出货受阻 养殖户苦不堪言 ldquo 虽然鸡蛋现货价格一直处于高位 但玉米 豆粕等饲料价格不断上涨 养殖成本居高不下 鸡蛋卖不出去 啥价都没用 rdquo 新郑市观音寺镇贾庄村蛋鸡养殖户时华停坦言 而疫情有效控制后交通运输恢复 积压的鸡蛋库存大量投放至市场 造成局部供应压力 进而导致区域内鸡蛋价格下跌 加剧了蛋鸡养殖户的经营风险 据介绍 2022年的项目以河南省新郑市辖区内7户蛋鸡养殖户作为投保主体 保险公司作为保险人提供鸡蛋价格保险 共计承保鸡蛋2290吨 保险保障金额2033 52万元 总保费约67万元 其中养殖户自缴保费47万元 以投保220吨鸡蛋的时华停为例 2022年10月18日至11月28日保险期间 鸡蛋现货价格虽然仍处高位 但已从5 7元 斤振荡下行至5 4元 斤 因项目运行期间鸡蛋价格持续走弱触发了保险理赔 最终时华停获得赔付46420元 成功规避了鸡蛋价格下跌的风险 若没有参与 ldquo 保险 期货 rdquo 项目 则时华停在现货端会亏损13 2万元 而参与 ldquo 保险 期货 rdquo 项目后 每斤鸡蛋获得赔付0 11元 对现货亏损进行了一定弥补 在此前项目良好开展的基础上 2023年9月 大地期货在新郑市开展商业化鸡蛋 ldquo 保险 期货 rdquo 项目 据大地期货衍生品部总经理林唯玮介绍 该项目为新郑市辖区内3户蛋鸡养殖户提供鸡蛋价格保险 共计承保鸡蛋500吨 保险保障金额462 50万元 值得一提的是 总保费9 8万元全部由养殖户自缴 2023年8月 大地期货与太平洋财险河南分公司组成专项工作组 对新郑市蛋鸡养殖情况进行回访 充分了解当地养殖主体的风险管理需求 并确定项目方案 在项目运行期间 鸡蛋价格如预期下跌 参保养殖户亏损近30万元 由于鸡蛋期货价格同步下跌 参保养殖户利用 ldquo 保险 期货 rdquo 提前锁定鸡蛋销售价格 获得了鸡蛋价格下跌的赔付 弥补了部分亏损 养殖压力得到一定缓解 最终 项目实现赔付16 8万元 赔付率为172 01 林唯玮表示 得益于本次 ldquo 保险 期货 rdquo 项目 养殖户成功规避了鸡蛋价格下跌风险 基本养殖收益得到保障 利用金融工具进行风险管理的意识也显著提高 ldquo 2022年项目实施初见成效 新郑市政府充分认可项目模式 继续支持 lsquo 保险 期货 rsquo 模式在当地推广 积极引导市内蛋鸡养殖户创新利用金融工具进行价格风险管理 养殖户参与积极性高涨 自愿缴纳全部保费 时华停和李吉星两位养殖户曾参与2022年项目试点 充分体会到 lsquo 保险 期货 rsquo 在风险管理中的重要作用 自愿继续参与项目 同时 新养殖户的加入也反映出新郑市蛋鸡养殖产业整体风险管理意识明显提高 rdquo 林唯玮表示 事实上 养殖户正确认识到 ldquo 保险 期货 rdquo 的本质是风险管理而非增加收益 林唯玮认为 这一正确观念的建立 是交易所 各级政府 期货行业 保险行业多年来不断引导 实践 宣传的结果 随着试点的持续推进 越来越多的养殖户体会到 ldquo 保险 期货 rdquo 的实际作用 思想观念从希望 ldquo 保险 期货 rdquo 有额外收益到开始理解 ldquo 保险 期货 rdquo 的赔付不是必然结果 而是取决于市场价格波动 ldquo 保险 期货 rdquo 成为养殖户保障收入的利器 当前 鸡蛋 ldquo 保险 期货 rdquo 项目在全国范围内多点开花 已经成为众多养殖户及养殖企业规避价格风险 稳收增收的有力手段 ldquo 近两年 鸡蛋产业规模化程度明显提升 但与工业品等集中度较高的产业相比 仍有一定的 lsquo 小农 rsquo 特色 个体或小型养殖场受制于资金等限制 直接在期货盘面进行套期保值的难度较大 而 lsquo 保险 期货 rsquo 为其提供了灵活工具 rdquo 一德期货生鲜畜牧产业分析师侯晓瑞表示 对于蛋鸡养殖户及养殖企业来说 生产经营过程中面临着诸多风险 据侯晓瑞介绍 鸡蛋价格波动具有明显的季节性特点 且价格波动幅度较大 稳定经营的难度较大 另外 不同于其他耐用品的易保存 易运输 鸡蛋作为生鲜品对储存环境及运输过程有一定要求 且蛋鸡养殖过程中也面临极端天气 疫情等因素影响 一旦发生将会面临较大亏损 ldquo 保险 期货 rdquo 的出现为部分小型养殖户提供了锁定利润的方式 长江产业金融服务 武汉 有限公司场外衍生品部副总经理黎子罡表示 鸡蛋期货上市已满十周年 很多养殖户对其认知度和熟悉度较高 自身也有参与期货套保 在开展鸡蛋 ldquo 保险 期货 rdquo 时这些养殖户通常会更主动 更深度地参与到项目规划中 准确提出自己的需求和策略 ldquo 鸡蛋价格大幅波动会给养殖户经营生产规划带来不确定性 不利于养殖户稳产增收 而 lsquo 保险 期货 rsquo 可以帮助养殖户锁定价格 通过套期保值 助力稳定健康发展 养殖户对参与 lsquo 保险 期货 rsquo 均持乐观态度 rdquo 黎子罡表示 在参与项目后 很多养殖户积极接触期货 学习期货 对期货衍生工具和套期保值操作的认知有了极大提高 并尝试主动运用期货和衍生工具套保 在实践中不少养殖户也开始运用期货市场的价格发现功能 提高生产经营决策的科学合理性 事实上 当前鸡蛋 ldquo 保险 期货 rdquo 具有良好的产业基础也是在多轮市场周期中培育的结果 据侯晓瑞介绍 鸡蛋期货上市初期 仅部分大型养殖企业在期货上进行卖出套期保值 产业对期货的认知度和参与度偏低 2015年之后 随着鸡蛋价格的下滑 产业逐步认识到期货能够有效规避价格下跌风险 对期货的接受度不断提高 除在期货上直接套保外 ldquo 保险 期货 rdquo 如火如荼地开展起来 散户群体也参与到保价中来 此外 在现有的 ldquo 保险 期货 rdquo 模式启发下 部分企业探索出了新的保值模式 即以期货盘面价格为参考 企业与养殖户签订远期基差合同 以应对某些月份现货价格的下跌风险 且取得了一定效果 ldquo 经过几年的发展 鸡蛋期货成交量稳步攀升 各合约依次活跃 市场流动性及承载力逐渐增强 养殖户开始不局限于在主力合约上开展 lsquo 保险 期货 rsquo 对于操作灵活性和降本增效也提出了更高的要求 积累了长期的期货市场参与经验后 养殖户更加谨慎地评估套期保值成本 其希望价格保障期限能够更加贴近交割期 运用好鸡蛋期现价格的相关性 如增加场内期权工具 进一步降低对冲成本 提高鸡蛋 lsquo 保险 期货 rsquo 对广大养殖户的服务能力 助力推动鸡蛋产业高质量发展 rdquo 黎子罡说

更新时间:2023-11-10 09:08:18

. 11月9日 CFT鸡评 鸡蛋 淘鸡偏弱 鸡苗 肉鸡偏强

据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计 11月9日 鸡蛋价格小幅下跌 淘鸡价格小幅下跌 白羽肉鸡价格偏强震荡 鸡苗价格偏强运行 鸡蛋市场 今日鸡蛋价格小幅下跌 当前国内新开产蛋鸡集中进入高峰 而养殖端对适龄老鸡多持观望心态 延淘情况较多 在产蛋鸡存栏增量明显 鸡蛋供应继续适度宽松 而当前对鲜鸡蛋的需求趋于平淡 双十一也接近尾声 又无其他明显的利好拉动 食品 深加工等行业需求一般 其他下游也多按需拿货 各环节均处观望状态中 市场仍处供强需弱的阶段 预计短期蛋价总体或将小幅震荡 今日主产区山东鸡蛋均价8 35元 公斤 较昨日持平 河北鸡蛋均价8 14元 公斤 较昨日跌0 05 广东鸡蛋均价9 91元 公斤 较昨日持平 北京鸡蛋均价8 65元 公斤 较昨日跌0 07 淘汰蛋毛鸡市场 今日淘汰蛋毛鸡价格小幅下跌 当前鸡蛋价格持续显弱 其他肉禽市场也低位运行 养殖端对适龄老鸡观望心理增强 淘汰意愿一般 而部分地区屠宰端有减产或停产的情况 开工率有限 对淘鸡的需求则多以按需采购为主 预计短期淘鸡价格或将稳中显弱 今日山东地区淘汰蛋毛鸡价11 81元 公斤 较昨日跌0 20 江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12 61元 公斤 较昨日持平 辽宁地区淘汰蛋11 61元 公斤 较昨日持平 白羽肉毛鸡市场 今日白羽肉毛鸡价格偏强震荡 当前局部地区社会鸡源仍少中偏紧的状态 而屠企库存压力明显 有减产或停产的情况 使得毛鸡供给显得 ldquo 相对宽松 rdquo 毛鸡报价相对稳中略偏强 部分地区实际收购价格略有加价的情况 预计短时肉鸡行情或小幅震荡 今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7 56元 公斤 较昨日持平 辽宁均价7 71元 公斤 较昨日持平 主销区江苏均价8 02元 公斤 较昨日涨0 02 鸡苗市场 今日白羽肉鸡苗价格偏强运行 当前毛鸡市场相对持稳 大中场排苗计划相对正常 小场局部显慢 较前期补栏需求略有恢复 不过市场情绪仍不稳 养殖利润一般 对苗价的持续上涨有一定的抑制作用 预计短期鸡苗价格或将有所继续上涨 今日主产区山东白羽鸡苗均价1 86元 羽 较昨日涨0 03 辽宁均价2 28元 羽 较昨日涨0 04

更新时间:2023-11-09 08:55:34

. 11月8日 CFT鸡评 鸡蛋 淘鸡偏弱 鸡苗 肉鸡偏强

据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计 11月8日 鸡蛋价格明显下跌 淘鸡价格稳中有跌 白羽肉鸡价格偏强运行 鸡苗价格偏强运行 鸡蛋市场 今日鸡蛋价格明显下跌 当前国内老鸡淘汰积极性一般 新开产蛋鸡数量稳中略有增加 鸡蛋在产存栏仍呈小幅增加的态势 鸡蛋供应继续适度宽松 而部分地区虽有少量逢低补货的需求 但餐饮 旅游等行业需求较淡 各电商平台走货不及预期 食品厂 学校等下游补货也有限 居民家庭消费端也以刚需为主 整体消费支撑减弱 市场仍处供强需弱的阶段 预计短期蛋价总体或将小幅震荡 今日主产区山东鸡蛋均价8 35元 公斤 较昨日跌0 16 河北鸡蛋均价8 18元 公斤 较昨日跌0 04 广东鸡蛋均价9 91元 公斤 较昨日持平 北京鸡蛋均价8 72元 公斤 较昨日持平 今日鸡蛋全国部分地区报价如下 淘汰蛋毛鸡市场 今日淘汰蛋毛鸡价格稳中有跌 当前市场适龄老鸡淘汰意愿一般 市场存在观望心理 后期老鸡淘汰量或会有增加态势 而屠宰端开工率有限 对淘鸡的需求则多以按需采购为主 预计短期淘鸡价格或将稳中小调 今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12 00元 公斤 较昨日持平 江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12 61元 公斤 较昨日持平 辽宁地区淘汰蛋11 61元 公斤 较昨日持平 今日淘汰蛋毛鸡全国部分地区报价如下 白羽肉毛鸡市场 今日白羽肉毛鸡价格偏强运行 当前局部地区社会鸡源少 部分地区实际收购价格仍有加价情况 不过屠宰端仍有库存压力问题 宰杀积极性受影响 预计短时肉鸡行情或将偏强运行 今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7 56元 公斤 较昨日涨0 02 辽宁均价7 70元 公斤 较昨日持平 主销区江苏均价8 00元 公斤 较昨日涨0 02 今日全国部分地区白羽肉毛鸡报价如下 鸡苗市场 今日白羽肉鸡苗价格偏强运行 当前毛鸡市场上涨 受此提振 排苗计划正常 中小场也基本顺畅 东北等地区受天气影响 排苗计划有所受阻 较前期补栏需求略有恢复 预计短期鸡苗价格或将有所继续上涨 今日主产区山东白羽鸡苗均价1 84元 羽 较昨日涨0 02 辽宁均价2 24元 羽 较昨日涨0 03

更新时间:2023-11-08 11:11:06

. 11月6日 CFT鸡评 鸡蛋 淘鸡偏弱 鸡苗 肉鸡偏强

据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计 11月6日 鸡蛋价格稳中偏弱 淘鸡价格稳中有跌 白羽肉鸡价格偏强震荡 鸡苗价格偏强运行 鸡蛋市场 今日鸡蛋价格稳中偏弱 当前国内养殖端淘汰积极性一般 新开产蛋鸡数量稳中略有增加 鸡蛋产能也稳中小幅增加 供应适度宽松的局面未变 当前市场仍处于季节性消费低迷期 消费市场缺乏明显的利好 整体需求支撑略显不足 替代品猪肉等价格也偏低 这在一定程度上限制了居民家庭消费端的购买量 而玉米 豆粕等饲料价格调整 养殖成本虽有下降 但底部支撑也减弱 预计短期蛋价总体或将小幅震荡 今日主产区山东鸡蛋均价8 53元 公斤 较上周五跌0 03 河北鸡蛋均价8 25元 公斤 较上周五持平 广东鸡蛋均价10 09元 公斤 较上周五持平 北京鸡蛋均价8 72元 公斤 较上周五持平 淘汰蛋毛鸡市场 今日淘汰蛋毛鸡价格稳中有跌 当前鸡蛋 猪肉等价格走低 消费需求阶段性显弱 屠宰端开工率不高 多以按需采购为主 预计短期淘鸡价格或将稳中偏弱 今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12 00元 公斤 较上周五持平 江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12 61元 公斤 较上周五持平 辽宁地区淘汰蛋11 61元 公斤 较上周五持平 白羽肉毛鸡市场 今日白羽肉毛鸡价格偏强震荡 当前昼夜温差加大 养殖难度较大 而养殖成本仍处高位 盈利空间被压缩 养殖端挺价心理一般 而屠宰端整体来看库存压力仍在 冻品出货显慢 补货较淡 预计短时肉鸡行情或将小幅上涨 今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7 46元 公斤 较上周五涨0 03 辽宁均价7 68元 公斤 较上周五涨0 02 主销区江苏均价7 93元 公斤 较上周五涨0 02 鸡苗市场 今日白羽肉鸡苗价格偏强运行 当前市场各场排苗计划仍然不快 养殖端补栏年前一批鸡的时间较为充足 散户补栏情绪仍然不高 观望居多 不过当前市场鸡的空棚率较高 后续补栏仍有空间 预计短期鸡苗价格或将偏强震荡 今日主产区山东白羽鸡苗均价1 80元 羽 较上周五涨0 02 辽宁均价2 15元 羽 较上周五涨0 06

更新时间:2023-11-06 11:30:16

. 11月3日 CFT鸡评 鸡蛋 淘鸡 鸡苗偏弱 肉鸡震荡

据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计 11月3日 鸡蛋价格相对平稳 淘鸡价格稳中有跌 白羽肉鸡价格小幅震荡 鸡苗价格偏弱运行 鸡蛋市场 今日鸡蛋价格相对平稳 当前国内养殖端老鸡淘汰量逐渐趋稳 新开产蛋鸡数量略有增加 在产蛋鸡存栏小幅增加 鸡蛋产能整体也呈稳中小幅增加态势 供应适度宽松的局面未变 虽有双十一临近 部分电商平台及贸易商等也有少量 ldquo 逢低补货 rdquo 情况 不过市场仍处于季节性消费低迷期 整体需求支撑略显不足 替代品猪肉 禽肉等价格也偏低 替代作用增加 这也限制了居民家庭消费端的购买量 而玉米 豆粕等饲料价格调整 养殖成本虽有下降 但底部支撑也减弱 预计短期蛋价总体或将小幅震荡 今日主产区山东鸡蛋均价8 56元 公斤 较昨日持平 河北鸡蛋均价8 25元 公斤 较昨日持平 广东鸡蛋均价10 09元 公斤 较昨日持平 北京鸡蛋均价8 72元 公斤 较昨日持平 淘汰蛋毛鸡市场 今日淘汰蛋毛鸡价格稳中有跌 当前鸡蛋市场稳中略偏弱 养殖效应偏低 养户对适龄老鸡淘汰意向变化不大 淘鸡供应量或逐渐趋稳 而近期猪肉 禽肉等价格偏低 冻品走货一般 屠宰端生产计划没有大的新增销量 各环节基本维持低水平 预计短期淘鸡价格或将稳中偏弱 今日山东地区淘汰蛋毛鸡价12 00元 公斤 较昨日持平 江苏地区淘汰蛋毛鸡均价12 61元 公斤 较昨日持平 辽宁地区淘汰蛋11 61元 公斤 较昨日持平 白羽肉毛鸡市场 今日白羽肉毛鸡价格小幅震荡 当前市场整体出栏量环比前期略有好转 局部有提前出栏情况 出栏均重有所下降 屠企同意收购价相对持稳 不过部分屠企仍有少量加价收购的情况 而屠宰端整体来看库存压力仍在 出货显慢 补货较淡 预计短时肉鸡行情或将各有涨跌 今日主产区山东白羽肉毛鸡均价7 46元 公斤 较昨日持平 辽宁均价7 59元 公斤 较昨日涨0 01 主销区江苏均价7 96元 公斤 较昨日跌0 05 鸡苗市场 今日白羽肉鸡苗价格偏弱运行 当前市场各场排苗计划仍然不快 养殖利润不佳 市场看空后市的心理仍较为明显 散户补栏情绪不高 实际成交价有暗跌情况 预计短期鸡苗价格或将小幅震荡 今日主产区山东白羽鸡苗均价1 74元 羽 较昨日跌0 01 辽宁均价2 06元 羽 较昨日跌0 04

更新时间:2023-11-03 09:55:56

. 山西省粮食 食用油零售均价周环比微涨

据省商务厅市场监测显示 10月24日 30日 全省生活必需品市场供应充足 价格运行有涨有跌 具体监测情况如下 粮食类 粮食类零售均价5 72元 公斤 周环比微涨0 18 其中 小包装大米6 49元 公斤 周环比微涨0 26 小包装面粉5 07元 公斤 周环比微降0 19 食用油类 桶装食用油类批发均价15 85元 公斤 周环比微涨0 36 其中 大豆油11 29元 公斤 花生油22 57元 公斤 菜籽油15 11元 公斤 周环比分别微涨0 36 0 48 0 26 调和油14 19元 公斤 周环比持平 禽类 白条鸡零售价23 06元 公斤 周环比微降0 08 蛋类 鸡蛋零售价10 76元 公斤 周环比下降2 36 猪肉 白条猪肉批发价23 66元 公斤 周环比微降0 78 蔬菜类 蔬菜类批发均价4 61元 公斤 周环比下降1 38 其中 价格降幅较大的品种有白萝卜 油菜 价格分别为1 57元 公斤 2 58元 公斤 降幅分别为15 16 和12 11 价格涨幅较大的品种有西兰花 南瓜 价格分别为5 15元 公斤 1 98元 公斤 涨幅分别为6 53 4 78 水果类 水果类批发均价为6 44元 公斤 周环比微降1 56 其中 苹果7 82元 公斤 香蕉5 89元 公斤 梨5 56元 公斤 周环比分别下降1 76 2 18 1 16 西瓜2 97元 公斤 周环比微涨1 63 葡萄7 69元 公斤 周环比持平 预计本周 各类生活必需品市场供需基本平衡 猪肉 鸡蛋 蔬菜 水果价格将略有下降 粮油及禽类价格将保持平稳

更新时间:2023-11-01 12:02:12

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