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. 2023年09月26日国内主要地区棉籽棉油价格

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更新时间:2023-09-26 11:16:29

编者按在数九望春 mdash mdash 2021饲料行业年度回顾与展望年会上唐人神集团饲料事业部副总裁吴昌征博士分享了替代原料的选择与使用要点分别从谷物和蛋白原料方面分析了各类原料的营养价值可能的替代原料品种和使用时的注意事项回顾了配方技术的发展变化并用数字说明了提高PSY和FCR两方面对节约饲料资源的贡献一饲料大原料的替代 1 谷物饲料替代技术谷物类原料的营养成分加工副产品 1 玉米来源玉米粉玉米糁副产品玉米DDGS 2 小麦来源次粉麸皮小麦DDGS 3 稻谷来源全脂米糠碎米抛光粉稻谷DDGS 4 小米来源小米糠 5 食品加工业副产品面包粉饼干粉米饼方便面渣等重点关注脂肪因熔点不同带来的差异 1 油液体植物性为主如豆油菜油棉油米糠油等 2 脂肪固体以高熔点的动物脂肪为主牛油猪油鸡鸭油等 3 藻油藻类来源 2 蛋白原料替代技术豆粕和豆饼大约85 的豆粕用于家禽和猪的饲养豆粕和豆饼中粗蛋白含量高达30 35 但未经处理的豆粕豆饼中含有抗胰蛋白酶尿素酶皂角苷甲状腺肿诱发因子等对动物鸡饲料的消化利用会产生不良影响鱼粉全球鱼粉主产国有秘鲁智利日本丹麦美国俄罗斯挪威等其中秘鲁与智利的出口量占总贸易的70 据世界粮农组织 2013年统计称中国鱼粉年产量约120万吨约占国内鱼粉消费总量的一半国产玉芬主要生产地在山东约占国内鱼粉总产量的50 浙江省约占25 菌体蛋白单细胞蛋白也叫微生物蛋白菌体蛋白它是用许多工农业废料及石油废料人工培养的微生物菌体然而单细胞蛋白不是一种纯蛋白质而是由蛋白质脂肪碳水化合物核酸及不是蛋白质的含氮化合物维生素和无机化合物等混合物组成的细胞质团单细胞蛋白中重要的是酵母蛋白细菌蛋白和藻类蛋白它们的化学组成中一般以蛋白质脂肪为主 1 酵母蛋白真菌中的酵母在食品加工中的应用较早包括酿造烘烤等食品酵母中蛋白质的含量超过了干重的一半但相对缺乏含硫氨基酸另外由于酵母中含有较高量的核酸若摄入过量的酵母蛋白则会造成血液的尿酸水平升高引起机体的代谢紊乱 2 细菌蛋白细菌蛋白的产生一般是以碳氢化合物如天然气或沥青或甲醇作为底物它们的蛋白质含量占干重的3 4以上必需氨基酸组成中同样缺乏含硫氨基酸另外它们所含的脂肪酸也多为饱和脂肪酸这两种微生物蛋白一般不能直接食用需要除去其中的细胞壁核酸和灰分等杂质其原理在工艺上与大豆的加工处理类似细菌蛋白提取处理后得到细菌分离蛋白它的化学组成与大豆分离蛋白相近并且在补充含硫氨基酸以后它的营养价值与大豆分离蛋白也相近 3 藻类蛋白以小球藻和螺旋藻最引入注目它们是在海水中快速生长的两种微藻二者的蛋白含量分别为50 60 干重必须氨基酸中除含硫氨基酸较少外其他的必须氨基酸却很丰富大原料替代的注意事项 1 抗营养因子麦类可溶性木聚糖粘性大高粱单宁含量高优势or劣势？植物性蛋白豆粕不良寡糖和致敏球蛋白和伴球蛋白菜粕芥子甙芥酸植酸和单宁等棉粕游离棉酚花生粕黄曲霉毒素B1 DDGS 脂肪氧化霉菌毒素菌体蛋白 NPN 2 使用阶段和用量 1 不同动物对不同抗营养因子的敏感度不同 2 同一种动物的不同阶段对同一种抗营养因子的敏感度也不同 3 应对行情变化畜产品高行情和低迷行情下的配方设计二配方技术的发展配方技术的演变 1 原料配方向营养配方的转变 2 加工工艺去除抗营养因子膨胀膨化等和提升消化率粉碎制粒二次制粒膨化 3 生物技术的发展发酵酶解去除抗营养因子 4 能量体系的升级消化能代谢能净能 5 氨基酸产业化理想氨基酸模型低蛋白日粮 6 酶制剂的发展尤其超量植酸酶技术的使用 7 饲料加工和养殖装备革新颗粒料自动料线等三提高养殖效率的途径 1 PSY 按年出栏7亿头肉猪饲养母猪头数的差异如果PSY从15提高到20 可减少母猪1167万头节约饲料1167万吨按照玉米豆粕 65 20的比例可节约玉米760万吨豆粕233万吨如果PSY从15提高到25 可减少母猪1867万头节约饲料1867万吨按照上述玉米和豆粕的比例可节约玉米1214万吨豆粕373万吨 2 FCR 育肥猪全程FCR比较 FCR2 5 VS 2 6 全国猪肉产量5400万吨 65 玉米计提高FCR0 1 可节约饲料771万吨玉米减少使用量501万吨豆粕减少154万吨

更新时间:2022-01-12 15:24:50

. 2023年09月25日国内主要地区棉籽棉油价格