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. 国粮 昨日国内菜油 菜粕价格大幅上涨

国家粮油信息中心3月11日消息 受我国对进口加拿大菜油 菜粕加征关税影响 昨日国内菜油 菜粕价格大幅上涨 期货方面 郑商所菜油 菜粕 2505合约分别收盘报价 9204 元 吨和 2611 元 吨 单日涨幅 4 6 和 6 3 现货方面 沿海地区三级菜油 普通菜粕报价分别为 9200～9250 元 吨 2690～2770 元 吨 较前一日上涨 420～460 元 吨 250～280 元 吨

更新时间:2025-03-11 13:40:16

. 菜粕涨停 多个品种飙升 国内农产品有望走出低谷

3月10日 中方关税反制出台 菜系品种出现一系列连锁反应 3月10日白天交易时段 菜粕全线封于6 涨停板 菜油合约一度触及涨停 但是随后有所回落 主力2505合约涨逾5 到了夜盘时间 菜粕期货开盘再度大涨9 触及涨停 不过随后涨幅回落至6 附近 此前3月9日 郑州商品交易所已发布风险提示函 提醒投资者理性参与 合规交易 多位业内人士指出 关税反制对我国粮食进口和供给实质性影响有限 但对市场情绪有积极影响 作为饲料主要原料 此次关税反制或进一步推高饲料成本 助推国内农产品价格上行 包括养殖板块特别是生猪价格有望走出谷底 菜系品种集体飙升 加征关税对菜粕市场有较强利多效应 3月10日白天交易时段 菜粕全线封于6 涨停板 菜油合约一度触及涨停 但是随后有所回落 主力2505合约涨逾5 到了夜盘时间 菜粕期货开盘再度大涨9 触及涨停 不过随后涨幅回落至6 附近 除了菜系品种集体飙升之外 豆类品种也出现小幅上涨 豆粕 豆油等出现约1 的涨幅 此前 作为对加拿大政府从去年开始对中国电动汽车加征100 关税的回应 国务院关税税则委员会发布3月8日公告 自2025年3月20日起 对原产于加拿大的部分进口商品加征关税 其中 对加拿大菜油 菜粕 油渣饼 豌豆等加征100 关税 资料显示 加拿大是中国菜粕主要进口来源国 从历年供应情况来看 加拿大菜粕占国内进口菜粕80 以上 2024年 中国全年进口菜粕275万吨 进口加拿大菜粕202万吨 占国内菜粕进口总量73 53 占国内菜粕供应总量35 26 而在菜油方面 2024年从加拿大进口菜油仅477吨 占比仅为0 03 此外 本次加征关税并未涉及到菜籽进口 但是 菜籽方面以2024年为例 中国全年进口菜籽638 55万吨 同比增长16 28 其中从加拿大进口了613万吨 占比为96 市场人士预计 若后期中加贸易关系得不到缓和 进口加拿大菜籽或将是下一个被反制征加关税的目标 届时菜粕价格支撑将更加强劲 针对这一突发情况 3月9日 郑州商品交易所发布风险提示函 要求各会员单位针对近期影响菜粕 菜油市场的不确定性因素较多 请各会员单位切实加强投资者教育和风险防范工作 提醒投资者理性参与 合规交易 建信期货分析认为 短期内加方进口难以完全替代 导致国内期货盘面上菜油菜粕出现较高风险溢价 因为全球贸易流的重构需要时间 但是 由于整个油脂油料行业的可替代性很高 这也会导致市场重新转向使用更多的大豆油和豆粕等原料作为替代 推高替代品价格 国内农产品有望走出低谷 当前 新希望 大成 安佑等多家饲料企业已经宣布涨价 作为饲料主要原料 此次加征关税或进一步推高饲料成本 在菜粕现货报价也出现了明显的上涨 并且上涨幅度明显 值得注意的是 3月10日中国对原产于美国的鸡肉 小麦 玉米 棉花加征15 关税 对高粱 大豆 猪肉 牛肉 水产品 水果 蔬菜 乳制品加征10 关税 开始正式生效 受上述影响 3月10日 南通散装粉状菜粕报价3700元 吨 较上周五涨330元 吨 南通散装颗粒菜粕2720元 吨 较上周五涨340元 吨 此前 2月份 部分饲料企业已经宣布涨价50 mdash 300元 吨 开源证券分析师陈雪丽认为 关税反制助推国内农产品价格上行 包括养殖板块特别是生猪价格有望走出谷底 当前市场整体生猪供给充足 但到3月初基本已度过春节后供给压力最大需求最弱时段 展望后市 需求边际向好叠加中方的关税反制提振 猪价震荡磨底或渐至尾声 回顾2024年 饲料原料价格整体呈现高位下跌态势 其中 玉米年均价格为2293元 吨 同比下降462元 吨 跌幅16 8 豆粕年均价格更是降至3272元 吨 同比大幅下跌1040元 吨 跌幅高达24 1 饲料价格下滑带动了养殖产品的下跌 2024年生猪 肉禽 蛋禽饲料平均出厂价格分别为3480元 吨 3605元 吨和3304元 吨 分别比上年下调361元 吨 335元 吨和324元 吨 跌幅分别为9 4 8 5 和8 9 显然 贸易加征关税对我国粮食进口和供给实质性影响有限 但对市场情绪有积极影响 食品价格下跌为2月CPI价格负增长的主要原因 其中猪肉影响CPI环比下降0 03个百分点

更新时间:2025-03-11 08:30:12

. 豆粕 菜粕大跳水 市场懵圈

今天豆粕 菜粕 棉粕无一逃脱 全体下跌 其中豆粕 菜粕跌幅超100元 吨 市场情绪降温 豆粕期货 现货大幅回落 今日豆粕期货 现货下跌幅度超100元 吨 期货 豆粕主力合约M2505合约 开盘2968元 收盘2881元 吨 跌102元 吨 现货 豆粕今日均价为3660元 吨 下跌70元 吨 部分地区报价最高跌120元 北京油厂3680元 吨 跌100元 吨 青岛油厂3750元 吨 跌20元 吨 泰州外资油厂3560元 吨 跌120元 吨 东莞外资油厂3600元 吨 跌20元 吨 西安油厂3830元 吨 跌40元 吨 眉山油厂3800元 吨 跌40元 吨 之所以豆粕市场情绪降温 豆粕价格有明显的回落 1 近日美盘大豆价格大幅回落 豆粕成本支撑下行 2 对于贸易战消息 国内豆粕市场已作出提前反应 且4月12日前进口的美豆不在加税范围 3 预计到3月中下旬 进口大豆将逐渐增加 并且巴西大豆到港预期会顺利 4 豆粕库存仍在增加 5 下游需求增量有限 不仅豆粕下降 菜粕 棉粕也未能幸免 均有下跌 上周油厂菜籽压榨量及下游提货均有减少 菜粕库存略增至3 7万吨 关税政策落地后 市场炒作温度下降 今日菜粕期货跌133元 现货全体下跌超100元 东莞2500元 吨 沈阳2700元 吨 南通港2470元 吨 武汉2560元 吨 天津2500元 吨 昆明2800元 吨 成都2790元 吨 合肥2450元 吨 与此同时 棉粕价格也是全体下跌 幅度在50元 吨 46 夏津2900 2950新疆昌吉2300 2350 后面压力在放大 豆粕方面 潜在力多逐步消耗完 目前价格虽然处于高位 但这个高位不太稳了 压力增加下跌风险也在扩大 关注支撑位3400元 菜粕方面 如果美最终对加拿大施加关税 ICE菜籽承压 带动菜粕下行 继续关注我国对加拿大菜籽反倾销调查 短期菜粕呈现阶段性震荡调整

更新时间:2025-03-05 18:15:14

. 菜油 菜粕 菜籽后市怎么走

2月20日 商务部贸易救济调查局召开对加拿大油菜籽反倾销调查意见的陈述会 本次陈述会完成了相关利害关系方的意见收集 特别是加拿大政府及相关行业的立场表达 商务部将在会议记录的基础上 结合调查数据 进一步分析加拿大油菜籽进口是否构成倾销及是否对中国国内产业造成损害 后续调查结果及决定将按照中国反倾销法规规定公布 并适时发布相关公告 市场人士表示 目前我国尚未给出回复 菜籽远端供应不确定再度改变已缓和的菜系市场情绪 近期 菜粕和菜油均呈现偏强走势 正信期货油脂油料分析师张翠萍表示 从产业层面看 近期成本端支撑明显 国内油粕供需分化 加拿大统计局报告显示 该国油菜籽库存同比降近20 至1138万吨附近 进一步证实该国供应收紧的现实 ICE油菜籽创逾3个月新高 为全球菜系市场提供支撑 ldquo 从菜系品种基本面来看 目前加拿大菜籽库存水平偏低 出口销售接近完成 国际菜籽供应压力明显减轻 ICE菜籽价格走势偏强 对菜系品种价格形成支撑 rdquo 国联期货油脂油料分析师苏亚菁告诉期货日报记者 国内方面 菜籽到港量已然减少 油厂菜籽库存下降 后续除少数民营企业有为数不多的买船之外 菜籽进口基本停滞 但菜粕和菜油进口数量较多 以至于总体库存量分别处于68万吨和62万吨的高位 对菜系品种上涨的高度形成制约 ldquo 事实上 国内春节后油厂菜籽压榨开机率一直偏低 周度压榨量在10万吨以下 副产品菜粕供应缩量 rdquo 张翠萍分析称 与此同时 下游水产备货增加 导致菜粕库存大幅下降至近5个月低位 维持在4万吨附近 同为蛋白原料的豆粕在短期缺豆 华北华东等地陆续停机及下游积极补库下 库存由年初的60万吨降至40万吨 整体供应紧缩推升节后蛋白粕价格集体走升 此外 近期菜系的强势也受到棕榈油和豆粕价格上涨的带动 ldquo 近期豆粕成本端重心仍在继续上移 南美方面 由于近期产区天气再度转入干燥 引发市场对阿根廷大豆减产压力担忧的增大 同时 巴西近期也存在加征出口关税的影响 整体供应端仍相对偏利好 受此影响国际大豆总体走势偏强 此外 由于今年美豆种植利润亏损比较严重 在市场即将转入新作交易周期的情况下 机构普遍对美豆种植面积进行下调 这对豆粕产生了比较明显的带动 rdquo 银河期货油脂油料分析师陈界正说 菜粕方面 陈界正表示 市场主要逻辑仍然在于菜籽和菜粕整体的去库速度和节奏 前期受国际贸易影响 菜籽供应存在较大不确定性 菜籽前期到港比较集中 后续到港量明显下滑 产业端以使用库存为主 菜粕消费受性价比影响较大 由于近期国内豆粕现货基差快速上涨 豆菜粕现货价差持续拉大 菜粕价格优势增强 整体需求端表现良好 一定程度上加快了菜粕去库速度 在后续国际贸易仍然存在较大不确定性的情况下 菜粕供应或相对偏紧 菜油方面 张翠萍分析称 国内菜油供应充足 截至2月中旬 菜油库存仍在60万吨以上高位 不过 棕榈油在国内低库存 印度斋月采购 印尼生物柴油计划及斋月前可能禁止出口等利多因素提振下节后大幅走升 并向菜油传导 自身供应充足与外围提振相互交织 菜油价格重心上移 ldquo 菜系品种一季度仍会维持偏强走势 但后期国内外政策方面的变化值得关注 rdquo 苏亚菁认为 2月20日商务部贸易救济调查局召开对加拿大油菜籽反倾销调查意见的陈述会 强调继续推进调查程序 预计调查将进入终裁阶段 美国对加拿大是否加征关税存在不确定性 对菜系品种后期走势存在扰动 此外 市场逐渐开始关注欧洲 乌克兰新作菜籽的生长状况 以及加拿大 俄罗斯新作菜籽的播种面积和产量预期 需留意天气情况和产量调整对行情的影响

更新时间:2025-02-24 09:15:24

. 农产品供需形势分析月报

单位 元 公斤 后期走势 国内大豆 玉米市场供应充足 生猪存栏预期增加 预计短期内饲料需求增加 价格稳中略涨 详情 一 主要饲料产品价格小幅下跌 春节临近 畜禽养殖出栏增加 短期内饲料需求回落 玉米 豆粕等原料价格弱势运行 饲料价格延续小幅下跌 1月份育肥猪 肉鸡 蛋鸡配合饲料月均价分别为每公斤3 35元 3 47元 3 17元 环比分别跌0 6 跌0 9 跌0 9 同比分别跌10 4 跌10 1 跌11 0 从周数据来看 截至1月第5周 育肥猪 肉鸡 蛋鸡配合饲料价格分别为每公斤3 34元 3 46元和3 17元 较2023年9月价格高点分别跌18 3 跌14 8 和跌18 2 二 主要饲料原料价格延续下跌趋势 豆粕方面 国内大豆供给总体较为宽松 豆粕价格小幅下跌 饲用玉米方面 春节临近 养殖场户集中出栏 畜禽存栏量显著减少带动饲料需求减少 饲用玉米价格小幅下跌 根据农业农村部监测 1月份 国内豆粕集市均价每公斤3 27元 环比跌1 3 同比跌22 0 饲用玉米集市均价每公斤2 28元 环比跌2 1 同比跌16 2 三 2024年累计 玉米和蛋白饲料进口较上年显著下降 据海关统计 饲用谷物原料 玉米 大麦 高粱和玉米酒糟 12月份进口148 60万吨 环比减15 1 同比减78 7 1 mdash 12月累计进口3690 54万吨 较上年减15 8 主要进口来源国为美国 占进口总量的21 6 澳大利亚 占19 5 巴西 占17 5 乌克兰 占16 4 阿根廷 占7 3 法国 占5 8 加拿大 占5 2 哈萨克斯坦 占2 3 俄罗斯 占2 3 其中 玉米进口1364万吨 较上年减49 7 主要自巴西 乌克兰 美国进口 大麦进口1423 96万吨 较上年增25 7 主要自澳大利亚 加拿大 法国 阿根廷 高粱进口865 70万吨 较上年增66 1 主要自美国 阿根廷和澳大利亚 饲用蛋白原料 豆粕 菜粕 葵花籽粕 豌豆和鱼粉 12月份进口61 83万吨 环比增38 1 同比减49 5 1 mdash 12月累计进口861 47万吨 较上年减10 4 主要进口来源国为加拿大 占进口总量的30 4 乌克兰 占21 8 俄罗斯 占10 3 秘鲁 占9 8 美国 占1 4 澳大利亚 占0 8 哈萨克斯坦 占0 8 其中 菜粕进口273 88万吨 较上年增16 4 主要自加拿大进口 葵花籽粕进口252 79万吨 较上年减14 0 主要自乌克兰和俄罗斯进口 四 预计节后饲料价格止跌回暖 养殖端需求方面 2024年5月份至12月份 能繁母猪存栏量持续增加 带动生猪存栏有所增加 加上春节后养殖补栏逐步恢复 预计短期内饲料需求有所增加 豆粕方面 巴西和阿根廷的天气问题导致南美大豆减产预期增强 支撑美豆期货价格 进而推动国内豆粕价格上扬 饲用玉米方面 随着饲料加工企业节后复工 玉米需求逐步释放 价格止跌企稳的可能性较大 综合看 短期内随着需求增加 饲料价格有望小幅回暖

更新时间:2025-02-25 10:34:34

. 菜粕 利空消化殆尽

在加拿大油菜籽库存降低 国内水产养殖即将启动的状态下 国内菜粕市场少有利空 后市已不悲观 加拿大油菜籽价格攀升 加拿大统计局最新数据显示 截至2024年12月31日 加拿大油菜籽库存为1138 2万吨 同比下降19 2 低于市场预期的1185万吨 截至2024年12月底 油菜籽出口量为440万吨 同比激增80 8 创下2000年以来的最高水平 加拿大油菜籽出口良好 库存数据低于市场预期 促使油菜籽价格升至近3个月高位 加拿大农户已经销售了大部分油菜籽旧作 对油菜籽的挺价惜售心态更加显著 即便加元货币走高 亦未能压制油菜籽价格 由此 未来油菜籽价格偏强运行概率偏大 自中加两国在贸易问题上出现分歧以来 我国从加拿大订购油菜籽货船数量明显减少 加之压榨利润不佳 以及近期处于需求淡季 我国进口到港的油菜籽数量有所下滑 数据显示 我国2024年12月进口油菜籽60 3万吨 环比减少14 79 同比降低18 36 2024年全年我国进口油菜籽638 56万吨 大幅低于上一年度 与2022年进口量接近 虽然我国从俄罗斯等其他地区进行了油菜籽的采购 但毕竟加拿大为最大油菜籽供应地 因而未来一段时间 我国进口油菜籽的到港数量大概率继续下降 菜粕库存依旧偏低 由于春节假期和需求进入淡季 过去一段时间我国菜籽油厂的开机率不高 菜粕产量有所下降 最近一周 国内主要油厂的开机率为6 93 环比降低81 75 同比亦降低70 18 只不过 菜粕需求处于淡季 提货量亦大幅减少 菜粕的库存维持在5 21万吨附近 较春节前变化不大 而油菜籽库存处于44 35万吨 较春节前降低 未来必将继续影响压榨 并限制菜粕的产出供应 进而支持菜粕市场 国际贸易局势未定 近期 美国宣布对加拿大进口产品征收25 的额外关税后 加拿大政府宣布进行反制 而后又取消 称加美双方进入谈判阶段 目前 国际贸易局势存在变数 尤其中加美三国均为重要的油菜籽贸易大国 关税等政策变动将左右全球菜籽的贸易局势 也必然会增加菜籽系商品的价格波动 一旦提税 必然抬升我国进口油菜籽的到港成本 除此以外 全国两会将在3月初举行 若政策发力 必将给大宗商品市场带来信心提振 并利多菜粕等市场 随着国内春季到来 各地气温必将逐渐升高 水产养殖亦将逐渐展开 以菜粕为主的水产饲料需求也必然增长 预计菜粕价格继续呈现偏强运行态势

更新时间:2025-02-11 08:42:12

. 葵粕的营养价值及在饲料生产中的应用

豆粕被认为是最理想的植物性蛋白源 是畜禽日粮的主要蛋白原料 近年来 随着畜牧业的发展 我国对大豆的需要量越来越大 据海关统计 2007年度 我国大豆进口量为3082 1万吨 2008年度 达到 3743 6万吨 2009年 超过了4000万吨 豆粕的短缺及日益昂贵增加了养殖成本 我国是油料作物的生产大国 除了大豆 还有油菜籽 向日葵籽 棉籽等 其取油后的副产物完全可以用作蛋白饲料 可以根据我国的蛋白饲料原料多样性配制畜禽饲料 减少对进口大豆的依赖性 本文主要介绍了葵粕的生产工艺 营养特点 及其在国内外养殖生产上的应用效果 1葵粕的生产工艺 葵粕是以向日葵籽为原料 用预压浸提法或浸提法取油后的副产物 据中国农业年鉴 2006 统计 我国向日葵籽产量在190万吨左右 向日葵主产区在内蒙古 新疆 黄河河套 东北和华北地区 以内蒙和吉林两省最多 由图1可以看出 向日葵籽提油前需要脱壳和剥皮 脱皮后葵粕的粗蛋白达到35 45 粗纤维降低到8 12 甚至更低 以脱壳的葵籽为原料 每100kg取油后可得35 40kg葵粕 Delic等 1992 报道 未对葵花籽脱壳剥皮 葵粕粗蛋白只能达到28 粗纤维高达20 25 木质素8 10 将极大影响其在单胃动物日粮中的应用 这说明 葵粕的脱壳剥皮工艺是决定其营养品质的关键因素 目前 在畜禽配方日粮中使用的葵粕大部分以脱壳剥皮葵粕为主 2葵粕的营养特点 2 1常规养分和必需氨基酸 由表1可以看出 脱壳葵粕的粗蛋白高于豆粕 除赖氨酸外 葵粕其他必需氨基酸基本与豆粕相当 甚至高于豆粕 尤其是蛋氨酸含量明显高于普通豆粕中的含量 在应用葵粕于蛋鸡饲料中 可节约部分蛋氨酸 葵粕中粗纤维含量较高 达到12 是普通豆粕的2倍 在应用葵粕于动物饲料配方时 要控制其添加量 避免因日粮粗纤维过高而影响动物消化率 参考中国饲料成分营养价值表 2008 葵粕的鸡代谢能8 49MJ middot kg 1 远低于豆粕的10MJ middot kg 1 葵粕的猪消化能10 42MJ middot kg 1 也低于豆粕的 14 26MJkg 1 能量较低会影响其在畜禽日粮中的添加比例 2 2抗营养因子 由表 2可以看出 普通豆粕中含有大量的抗营养因子如胃蛋白酶抑制因子 植物凝集素等 会对幼龄动物肠道产生危害 影响动物肠道的发育 而葵粕中除含有少量的绿原酸 植酸外 不含有其他生长抑制因子 加工后独特的香味 增强了适口性 对增强动物采食和生长有利 陈少洲等 2002 报道 绿原酸不是一种抗营养因子 而是与人们生活密切相关的 具有利胆 抗菌 降压和提高白血球等药理作用的活性物质 3 应用效果 3 1猪 豆粕是养猪生产中最广泛的蛋白原料 应用其他蛋白原料如菜粕 棉粕 葵粕 花生粕于养猪生产中 可为养猪企业降低饲料成本 Tuitoek等 1997 报道 以回肠可消化氨基酸为基础 采用不同蛋白来源配制猪日粮配方 如果具有相似的生产性能和猪肉产品组成 那这种蛋白原料将很值得期待 Szabo等 2001 研究了分别以豆粕和葵粕为主要日粮的配方对生长育肥猪生产性能的影响 豆粕和葵粕分别在日粮中添加21 8 和20 生长育肥猪从30kg饲喂到60kg 试验结果表明 豆粕组日增重为567g 饲料转化率为0 384 葵粕组日增重为596g 饲料转化率为0 409 葵粕组生产性能甚至优于豆粕组 通过对猪体成分析表明 豆粕组猪肉蛋白含量14 5 脂肪23 葵粕组猪肉蛋白14 脂肪 22 6 这表明 蛋白来源对猪体成分影响不大 Shelton等 2001 研究了豆粕和葵粕对30 120kg生长育肥猪生产性能和猪肉品质的影响 试验结果表明 豆粕组全程日增重850g 日采食量2 76kg 饲料转化率0 31 终重120kg 对猪肉屠宰分析表明 平均背脂厚度2 6cm 瘦肉率53 93 瘦肉与脂肪的比为1 84 葵粕组全程日增重760g 日采食量2 96kg 饲料转化率0 26 终重119kg 平均背脂厚度2 6cm 对猪肉屠宰分析表明 瘦肉率 53 53 瘦肉与脂肪的比为1 83 该实验表明 葵粕基本具有与豆粕相当的营养价值 并不影响猪肉品质 澳大利亚Riverina饲料原料公司 2008 建议早期断奶仔猪饲料中葵粕的添加量为3 生长育肥猪饲粮的添加量为10 祝晓晏 2005 研究了生长猪对葵粕钙和磷的真消化率 豆粕一玉米淀粉为对照组 试验结果表明 生长猪对葵粕钙和磷的真消化率为30 和23 2 对豆粕钙和磷的真消化率分别为46 9 和45 9 因此 在猪日粮使用葵粕时 应适当调整矿物元素的含量 3 2肉鸡 Villamide等 1998 评估了公鸡对 32 35 37 蛋白葵粕的真氨基酸利用率 试验结果表明 公鸡对 37 葵粕赖氨酸 蛋氨酸 胱氨酸和苏氨酸的真氨基酸利用率分别为83 69 93 83 75 和 85 94 与豆粕基本相当 对32 葵粕赖氨酸 蛋氨酸 胱氨酸和苏氨酸的真氨基酸利用率分别为76 39 89 61 80 72 和82 72 与37 蛋白葵粕相比 32 蛋白葵粕相应真氨基酸利用率有了明显降低 通过测定葵粕能值 预测葵粕代谢能公式为TMEn kcal KgDM 2697 99 23 93NDF DM 或TMEn kcal KgDM 397 28 40 69CP DM 这进一步验证了葵粕的脱壳剥皮程度对葵粕的营养价值影响很大 Slavica等 2006 研究了脱壳剥皮葵粕 44 粗蛋白 9 7 粗纤维 完全替代豆粕对肉鸡生产性能的影响 对照组日粮中添加了25 豆粕 实验组日粮中添加了 25 葵粕 肉鸡日粮中其他营养指标完全相同 经过44d饲养试验 与对照组相比 葵粕组肉鸡日增重提高了6 3 饲料转化率提高了6 52 胸肌和腿肌的鸡肉提高了10 9 腹脂的含量降低了 14 这表明 脱壳剥皮葵粕的营养价值甚至优于豆粕 Furlan 2001 研究了不同添加水平的葵粕对肉鸡生产性能的影响 葵粕分别替代日粮中10 20 30 40 和50 豆粕 试验结果表明 葵粕最多可以替代30 豆粕而不影响肉鸡的日增重和饲料转化率 Rama等 2006 研究证实 在0 2ld肉仔鸡日粮中 葵粕可以替代33 豆粕 当替代67 豆粕时 饲料转化率降低 饲料采食量提高 肉鸡消化率降低 因此 从肉鸡生产性能和养分消化率角度考虑 葵粕以替代30 豆粕为宜 通常研究认为 植酸是限制饲料原料磷利用的重要因素之一 最新的研究发现 植酸不仅仅影响磷的利用 并通过与蛋白质的结合 影响蛋白质的消化 Ravindran等 2003 研究表明 在葵粕日粮中添加 1200IU middot kg 1植酸酶 试验结果表明 添加植酸酶后葵粕赖氨酸的利用率由 77 5 提高到81 9 而整体氨基酸的利用率由 75 7 提高到 79 7 这表明 在以葵粕为主要蛋白的日粮中可以适量添加植酸酶 更有利于养分的消化吸收 3 3蛋鸡 Rezaei等 2007 研究了添加不同水平的葵粕对蛋鸡生产性能的影响 对照组为15 豆粕 实验结果表明 日粮中添加 10 葵粕不会影响蛋鸡的生产性能 由表3可看出 蛋鸡的产蛋率还提高了 2 29 蛋重略有下降 蛋品质没有影响 添加 15 葵粕 由于日粮粗纤维过高 反而影响了蛋鸡的生产性能 并建议在蛋鸡日粮配方中可添加5 10 葵粕 Kamnajeewa等 1989 在补充油脂的情况下 在蛋鸡日粮中添加0 5 79 12 19 和 18 97 脱皮葵粕 试验结果表明 对照组和实验组的产蛋率 蛋壳质量和饲料转化率无明显差异 这表明 脱皮高蛋白葵粕在蛋鸡日粮中的添加量可以适当提高 奥特奇公司试验研究表明 用葵粕替代蛋鸡日粮中15 20 的豆粕 并补充适量的蛋白酶和木聚糖酶 并不影响蛋鸡的生产性能 4 前景 我国大豆资源缺乏 如何更好的使用葵粕 菜粕 棉粕等杂粕非常重要 随着生产工艺的改进及采取措施降低杂粕原料的抗营养因子 将更好提高杂粕原料的营养价值 葵粕 菜粕 棉粕等杂粕将会广泛应用于动物日粮中 从而有效降低饲料成本增强企业的竞争力

更新时间:2025-02-19 14:11:16

. 猪饲料原料的性价比

猪饲料的成本占规模化养猪总成本的60 70 占专业户养猪总成本的 70 80 因此 降低饲料成本是降低养猪成本 增加养猪利润的关键 尤其是在猪价低靡时期 商品肉猪的生产者如果能将饲料成本降低到平均线以下 就能不赔钱或少赔钱 顺利渡过养猪低潮期 降低饲料成本我们有许多工作可做 使日粮营养水平更合理 更符合各种猪的营养需求 通过饲料的加工 调制提高饲料的利用效率 等等 我们也会自然想到 不用或少用价格昂贵的饲料原料 多用一些价格便宜的饲料原料 以期降低饲料成本 但是 究竟用什么饲料原料更划算？是不是便宜的饲料原料一定划算？我们必须计算饲料原料可利用养分的相对价值 即饲料原料的性价比 根据饲料原料的性价比选择饲料 而不是简单的看价格 本文就饲料原料可利用养分的相对价值提出作者本人的思路和计算方法 供广大养猪者参考 猪饲料提供给猪的养分 能量 氨基酸 矿物质 维生素 其中矿物质中的微量元素和维生素通过预混料外加 基本不考虑饲料原料中的含量 常量矿物质元素所占比例很小 其价格可以忽略不计 这样 饲料原料提供给猪的养分就简化为 能量和氨基酸 换言之 我们购买饲料实际上是购买能量和氨基酸 从经济角度看 饲料原料提供猪2种养分 能量 氨基酸 其他养分不具有经济意义 1主要养分 1 1 能量 能量是饲料所提供的最重要的养分 从经济角度看 能量的成本占饲料成本主要部分 在当前饲料价格条件下 占60 右 评定饲料原料的能量水平现在有几种体系 消化能 代谢能 净能 我国目前主要用消化能 某些国家用代谢能 但最精确 最准确的能量评定体系是净能 因为 净能才是猪完全可利用的能量 用净能配制饲料配方 成本最低 用净能评定饲料原料的能量含量最准确 因此 本文以净能来表示饲料原料的能量含量 这里需要指出 同一种饲料原料 对于生长猪和大母猪的净能值有所差异 考虑到生长肥育猪饲料占猪场主要部分 本文以生长猪为基础评定饲料原料的净能 当然也可以以大母猪为基础分别评定 1 2 氨基酸 猪的蛋白质需要实际上是对氨基酸的需要 猪的维持和生产需要20种氨基酸 其中10种是必需氨基酸 在中国的饲料条件下 限制性氨基酸一般是赖氨酸 含硫氨基酸 苏氨酸 其他氨基酸一般是不缺乏的 超过猪的需要 因此 实际上饲料原料中具有经济意义的氨基酸是 赖氨酸 含硫氨基酸 苏氨酸 这里并不是说其他氨基酸不重要 而是说其它氨基酸由于在通常饲料配方中不会缺乏 不具经济意义 饲料总氨基酸由于可利用率的不同 不是评定饲料可利用氨基酸的好方法 目前认为回肠末端可消化氨基酸才是评定饲料原料可利用氨基酸最准确的指标 因此 本文用回肠末端可消化氨基酸评定饲料原料的3个可利用氨基酸的含量 为了简化计算 我们将赖氨酸 含硫氨基酸 苏氨酸这3个氨基酸合并为一个指标 ldquo 限制性氨基酸加权总量 rdquo 考虑到猪日粮理想氨基酸比例 赖氨酸 苏氨酸 含硫氨基酸为1 0 65 0 60 苏氨酸和含硫氨基酸分别加权1 54和1 67 即 限制性氨基酸加权总量 回肠表观可消化赖氨酸 1 54回肠表观可消化苏氨酸 1 67回肠表观可消化含硫氨基酸 单位 g kg 这样 我们将饲料原料的可利用养分简化为 净能和限制性氨基酸加权总量 2 饲料原料性价比 猪饲料中能量饲料以玉米为代表 在我国 玉米在猪饲料配方中占主要位置 蛋白质饲料以豆粕为代表 豆粕在中国猪蛋白质饲料中占主要位置 因此 我们可将玉米和豆粕作为参照物 根据玉米和豆粕的价格 计算出每兆焦净能和每克限制性氨基酸加权总量的价格 计算方法如下 11 1X 10 4Y 玉米价 元 t 8 0X 62 6Y 豆粕价 元 t 这里 11 1是玉米的净能值 10 4是玉米的限制性氨基酸加权总量 8 0是豆粕的净能值 62 6是豆粕的限制性氨基酸加权总量 X是净能的价格 元 MJ Y是限制性氨基酸加权总量的价格 元 g 如果我们知道玉米和豆粕的价格 我们通过解这个简单的二元一次方程 可得到净能和限制性氨基酸加权总量的价格 见表1 猪常用饲料原料的净能和限制性氨基酸加权总量值见表 2 现在我们知道了猪常用饲料原料的净能和限制性氨基酸加权总量 及其在不同玉米和豆粕价格时的相对价格 我们可以计算出玉米和豆粕替代饲料原料的相对价值 替代饲料原料值多少钱 由于需要计算的数据太多 下面仅仅举例计算部分饲料原料值多少钱 见表3 根据表3的结果 可以看出 有些饲料原料物超所值 而有些饲料原料的价格远远超过提供可利用养分的价值 在目前玉米和豆粕价格条件下 菜粕 碎大米 全脂米糠可能物超所值 增加使用这些饲料原料可降低饲料成本 另一些饲料原料则不值那么多钱 例如 麦麸 进口鱼粉 植物油膨化大豆 苜蓿粉 如果猪场仍然大量使用这些饲料原料养猪成本会增加 是不明智的 养猪者希望降低饲料价格 但便宜的饲料不一定划算 我们常常发现猪场使用大量的麦麸 麦麸看起来比玉米稍便宜 但麦麸实际不值那么贵性价比低于玉米 购买饲料的实质是购买可利用的养分 当然 物超所值的饲料原料也不能完全代替玉米和豆粕不同阶段的猪对饲料配方中饲料原料的最大比例有一定限制 另一方面 昂贵的饲料原料在乳仔猪 泌乳母猪也要求配入一定比例 另一方面 我们在计算饲料原料提供可利用养分的价值时没有考虑其他因素 如是否含有毒 有害物质 养分的密度 适口性 保持消化道健康等等 因此 表3的数据如果理性的应用 能降低养猪的饲料成本 提高养猪经济效益 在养猪业赔钱的形势下 聪明地利用物超所值的饲料原料 降低饲料成本 意义重大 养猪者要记住 养猪是经济行为 养猪的目的是利润 仅仅养好猪是不够的 如果你不能使产品差异化 你生产的是一般肉猪 低成本永远是竞争的利器

更新时间:2025-02-13 14:38:50

. 1 1替代鱼粉 已在对虾 大黄鱼上验证 每吨净省3000元原料成本

鱼粉 鱼油作为水产饲料中最重要的原料 面临供应量越来越紧缺的局面 过去30年间 全球水产饲料产量取得了成倍的增长 但全球的鱼粉 鱼油资源在2005 2010年已经达到顶峰 所以 今天乃至未来的方向都是要解决 mdash mdash 如何在没有足量鱼粉 鱼油的情况下 还能继续增加水产养殖的产量 麦康森院士曾指出 除了提高饲料利用率以外 开发非传统蛋白源是解决以上问题的关键和未来发展方向 日前 中国海洋大学张文兵教授针对源自加拿大技术的加倍尔 安徽 商贸有限公司提供的一款多肽蛋白产品在凡纳滨对虾以及大黄鱼上进行系列实验 数据显示 其分别能等量替代饲料配方中60 40 的鱼粉 在23 40 比例阶段不仅饵料系数 生长速度上优于使用鱼粉 还对促进动物消化吸收和营养平衡 增强抗病免疫 降低发病率和死亡率有显著效果 为此 近日 水产前沿特与张文兵教授进行交流 探究多肽蛋白替代鱼粉的发展趋势与注意事项 3 0版鱼粉替代是什么样的 水产前沿 张教授 能否请您首先谈谈对鱼粉替代这个大趋势的看法 张文兵 鱼粉替代有两个层面上的原因 一方面是资源 一方面是市场 在全球 鱼粉资源都比较有限 再加上秘鲁等施行配额制 造成市场上资源的短缺 此外 我国养殖量在不断增长 对高蛋白原料的需求也在增加 因此 替代成为必然 在我看来 鱼粉替代的过程也分阶段 从初级替代原料发展为深加工的替代品 比如最基本的豆粕 菜粕 棉籽粕等 榨完油直接拿去替代 但替代效率很低 后来就用浓缩的方式 把大豆蛋白浓缩出来 提高蛋白含量 减少抗营养因子 达到2 0版本 而现在3 0版本则是通过发酵 酶解 膨化等技术手段去切割多肽链 得到不同的片段 并获得不同的功能 未来 生物合成技术或许也能在其中发挥作用 水产前沿 非鱼粉蛋白源或多或少都存在一些替代问题 比如含有营养拮抗因子 适口性差 氨基酸不平衡等等 如何解决 张文兵 多肽蛋白在对虾和大黄鱼上替代鱼粉的表现有所不同 在对虾中 可以替代较高比例 达到60 实验的第二个梯度 其生长从绝对数值上甚至比单纯用鱼粉的效果还要好 且从统计学上看并无差异 而在大黄鱼上 鱼粉可以降至25 30 23 的时候统计学上没有差异 但是生长数值上还是稍微低一点 由于2024年整体大环境不是很好 水产行业也不太好过 因此 从成本上考虑 我们这次对照组使用的是国产半脱鱼粉 如果使用更高级别的鱼粉 结果也有可能有所区别 基于对这款多肽蛋白本身性能的探究 因此在本次实验中我们只更改了其与鱼粉的应用比例 在过程中并未加入任何添加剂进行平衡 对于企业而言 在使用过程中可以注意以下几点 第一 氨基酸的补充 尤其是必需氨基酸 例如针对植物性蛋白补充赖氨酸 蛋氨酸等 第二 提高诱食性 改善加工特性 例如海水鱼料添加了替代蛋白后在膨化过程中可能受影响 第三 功能性修复 使用一些有利于肝脏 肠道健康的功能性添加剂 但对于这款产品而言 初步试验的目的是希望将其特性充分地展现出来 其缺陷也进行暴露 以便后续的科学使用 所以尚未有最佳的应用方案 有待后续推进 水产前沿 为什么以凡纳滨对虾和大黄鱼作为实验对象 后续会针对不同品种采取进一步实验吗 张文兵 这两个养殖品种非常具有代表性 凡纳滨对虾和大黄鱼分别是我国养殖产量最高的虾类和海水网箱养殖产量最大的鱼类 且除了产量以外 还有体色和体型的需求 对市场价格的影响较大 不仅属于肉食性鱼类 经济附加值也较高 当然还有一个原因是我对这两个品种也很了解 后续也会进一步针对一些对蛋白需求较高的品种进行实验研究 结合企业需求与饲料进一步融合 在20 mdash 40 1 1替代鱼粉中 多项指标优于全鱼粉 面对鱼粉资源短缺和成本攀升的双重压力 在加拿大贝尔 CANADA 生物科技公司监制下 香港加倍尔公司着手研发出这款复合多肽蛋白产品 据悉 该产品运用北美最新科研的酶切 发酵和提取技术 以深海小分子鱼肽等动物蛋白 菌体蛋白 大豆浓缩蛋白为主要原料 择优组合的最佳小肽蛋白 多菌种协调发酵 多梯度定向酶切 是一款经过特殊工艺生产的以大豆肽为主的多肽产品 其中 游离氨基酸和多肽占蛋白质总量20 30 左右 据加倍尔 安徽 商贸有限公司副总张翼翔介绍 在本次以凡纳滨对虾和大黄鱼为养殖对象的实验中 酶解复合蛋白多肽在多方面均能取代鱼粉达到良好的养殖效果 结果显示 在生长性能和饲料效率方面 在对虾40 替代鱼粉组中 多肽组增重率提高12 以上 在大黄鱼23 替代鱼粉组中 多肽组增重率提高了2 2 饲料系数在40 对虾试验替代组 下降了12 以上 在23 大黄鱼试验替代组中无变化 氨氮耐受性方面 随替代水平的增加 应激后4h 12h 24h存活率均大幅度优于鱼粉组 且20 40 替代组24小时存活率 鱼粉组13 多肽组分别为70 76 存活率比鱼粉组提高了5倍以上 肌肉品质方面 酶解复合蛋白多肽对凡纳滨肌肉硬度 内聚性 弹性 胶粘性及咀嚼性无显著影响 从数值上看 硬度 弹性 胶粘性及咀嚼性有升高的趋势 体色方面 酶解复合蛋白多肽对对虾养殖15天 37天 60天活虾和煮熟后虾体色无显著性差异 值得注意的是 酶解复合蛋白多肽替代40 鱼粉组中 其增重率 生长率以及饵料系数均优于全鱼粉组 同时 张翼翔表示 该产品目前已经实现了规模化生产 每年产能2万吨 确保市场的稳定供应 一吨多赚4万元 随着资源的逐渐枯竭和需求的不断增长 寻找高效的替代蛋白源已成为水产饲料行业迫在眉睫的任务 在此背景下 具有多重优势的 ldquo 超鱼牌 rdquo 多肽蛋白应运而生 第一 提高诱食性 具有独特的发酵芳香味 改善饲料风味 增加食欲 提高采食量 第二 促生长 含有丰富的酶系物质 有利消化吸收 促进游离氨基酸的转运 降低吸收耗能 营养性小肽直接参与组织蛋白质的合成 加快蛋白质合成速度 提高矿物微量元素的吸收利用率 显著提高日增重和饲释转化率 第三 增强免疫力 高含量活性多肽蛋白 调理和激活细胞机体的整体活性 提高抗病能力 同时补充大量活性益生菌 增强优势有益微生物的生长繁殖 抑制有害菌 改善肠道微生物态平衡 减少疾病发生 第四 降低原料成本 多肽蛋白每吨价格比对照组鱼粉每吨平均低3000元 而饲料效率能增加12 以上的效益 以2024年白对虾塘口价格最低每斤18元计 每吨多肽蛋白可创造成品效益36000元 结合饲料成本 可为养殖户创造39000元以上收益 大幅度降低成本 具有极大的性价比优势 鱼粉替代已成行业趋势 ldquo 如何选择 rdquo 成为关注焦点 优质的蛋白源不仅能产生更好的养殖效益 还能兼并经济效益和社会效益 ldquo 超鱼牌 rdquo 多肽蛋白的成功研发与规模化生产 是一科研成果转化为实际生产力的一大进步 有望为水产养殖业带来了实实在在的效益 未来 我们有理由相信 随着替代技术的不断进步和饲料配方的持续优化 鱼粉资源短缺将不再成为行业问题 联系人 彭女士 张先生 15055136293 13955209380 15055136081

更新时间:2025-02-08 11:20:50

. 豆粕飙涨至4000元 终于跌了 难上天？

春节过后 蛋白原料豆粕 菜粕 棉粕等品种价格持续上涨 直冲云霄 简直要上天的节奏 昨天期货2503合约直线拉升 迎来涨停 市场对豆粕现货后市更是看涨预期强烈 截止今日豆粕现货均价涨至3775元 吨 较1月初上涨825元 吨 昨日有地区价格涨至4000元 吨 较1月初上涨1000元 吨左右 昨日豆粕期货2503合约直线拉升 迎来久违涨停 虽然午后盘中打开涨停板 但市场看涨情绪依然较强 菜粕现货均价2615元 吨 较1月初上涨了290元 吨 棉粕46 夏津3050 3100元 吨 较1月初上涨了500元 吨 新疆昌吉2450 2500元 吨 上涨了400元 吨 豆粕节后不停拉高 因素为 外围影响 中美关税博弈 巴西大豆收割延迟市场预期3月份大豆供应紧张 阿根廷干旱预期产量下降 直接影响成本攀升 国内基本面影响 预计1 3月进口大豆到港量在1800万吨 同比下降58万吨 2 3月豆粕现货供应偏紧 春节后饲料养殖企业拿货需求强劲 受原料涨价影响 2月份新希望 海大 通威 傲农 大北农 安佑 金新农 湘大等大型饲业陆续宣布涨价 近两日 贵州信农 国寿饲料 宝泰等饲企也纷纷跟涨 不排除后续会有更多饲企调高价格 其中浓缩饲料不约而同的上涨300元 吨 而全价配合饲料上涨幅度在50元 吨以上 形势严峻 成本不断上升 水产料涨价已是箭在弦上？ 部分业内人事反馈 豆粕有些莫名其妙的涨价 而豆粕涨价令原料价格上涨 养殖户们直呼饲料不停涨 这是要逼死谁呢？养殖户的成本压力能否扛住这一轮 ldquo 疯狂 rdquo 冲击？一些猪企有出栏增加 降价现象发生 豆粕终于降价了 后期还是上涨吗？ 今日豆粕价格终于降价了 工厂大豆压榨数量逐渐上升 而生猪等出栏增加 对豆粕需求减少影响 市场情绪降温 豆粕今日大多跌20 50元 个别跌幅超200元 北京 43 蛋白 3800元 吨 跌100元 吨 泰州外资 43 蛋白 3640元 吨 跌40元 吨 Mysteel农产品统计数据显示 截止到2025年2月8日 2025年1月份巴西港口对中国已发船总量为85 5743万吨 较2024年1月份减少92 09万吨 虽然近两日行情会稍微冷却 但是预计3月份大豆供应会减少 4月份才能缓解 2 3月份豆粕价格仍会相对偏强

更新时间:2025-02-11 17:37:22

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