8月16日中午12时，2023年南海伏季休渔将正式结束。开渔令下，千帆齐出，渔民们将开启新一轮的耕海征程，鲜美海味将强势回归。
结束休渔期意味着开渔，很多沿海地区也称之为开海。广东每年在这个时候都会举办南海开渔节，祈求渔民出海平安顺利、鱼虾满仓。