小麦：本周小麦市场价偏强运行。本周小麦周度均价2645.75元/吨，周度均价环比下跌0.17%
深度分析：本周小麦市场价先跌后涨总体是偏强运行。主产区小麦价格围绕储备企业收储价格上下波动，价格运行上有压力、下有支撑，震荡调整呈相持状态。一方面是国家持续进行增加小麦收储规模，并与各级储备粮轮换有效协同，对小麦价格形成底部支撑，提振麦价持续上涨。截至目前，中储粮共启动增储收购和轮换收购库点超过400个，再加上近期华北黄淮地区玉米价格上涨，小麦替代优势显现，饲用需求增加，进一步对小麦价格形成支撑。另一方面，面粉处于消费淡季，学校陆续放假，下游产品走货不畅，叠加夏季炎热潮湿，储存难度上升，企业降低开机负荷，降低库存规模，小麦采购则以刚需为主，随用随采。短期来看，市场供大于求的局面并未改变。关注政策收储情况及粮商购销心态变化情况。